皆様ご紹介します。初登場！？Ｓｏｕｐｌｅキッチンスタッフ３本柱の１人、丸さんです。そう、知る人ぞ知る…ピザ職人丸さん。シェフの熱～い信頼を背中にずっしりと背負っております。そして私、オガワの天然ボケに的確なツッコミを入れてくれる唯一の存在で...

先日お伝えしました、6/1（日）ワッシーズ大試飲販売会。おかげさまで、満員御礼！！！！！ご予約頂いた皆様、本当にありがとうございます！また、『参加したかったのに～。もう満員？？』というお客様に朗報が★大試飲会の醍醐味はいろいろございますが、...

今日の厳選素材はコレ。↓鳥羽産の岩カキ～！！季節野菜と小夏のジュレとご一緒に…。　　￥1,200-初夏を思わせる涼やかな１品！プルンプルン牡蠣を軽くポッシェしております。限定３食！！早い者勝ちですよ～★

6/1（日）は大試飲販売会。続々とご予約頂いております！！ご予約はお早めに…。今日はその大試飲会の中でも！当店の迷…もとい名ソムリエの藤次（大得意なサーベラージュを素振り練習中）↓がサービスするスペシャルワインバー。名づけて・・・『踊る！？...

おはようございます。今日、みるくらむ、あります。ド～ン！！朝からシェフが【みるくらむ】さばいてました。炭火焼にするそうです。｢写真撮るんやったら早く！！｣とあおられつつ、撮った写真です。まな板からはみ出してました。待ちきれずさばきだしたシェ...

お知らせです！！！あのWassy'sの一大イベントといっても過言ではない大試飲販売会～百聞は一飲に如かず～の開催が決定いたしました～！！気になる日時は…６月１日（日）（第一部/12：00～15：00　第二部/17：00～20：00）いよいよ...

おはようございます。ただいま12：00です。　　　　　　　↑私の感覚では朝なので、つい｢おはようございます｣と言ってしまいますが。もう昼ですね。。。元ＯＬなのに…すっかり夜型に変貌しております(-_-;)さて、たわごとはさておき。5/1から...

ゴールデンウィークが終わり…いつもの日常です。ゴールデンウィーク中、Soupleのワインセラーにダースベイダーが出たとか出ないとか。。。↑さて誰でしょう？？そんな噂もありつつ。それはさておき、やっとあのワインが到着しました！！さかのぼること...

いつの間にかゴールデンウィーク3部作となったここ３日間のブログ。ネタとなった３名からは、｢すねてね～よ！！｣と怒りの反論がありましたがあまり気にしてないオガワです。さてさて。お待たせいたしました！！Ｓｏｕｐｌｅのソムリエ、【フジー】より、当...

昨日は、Ｓｏｕｐｌｅの君島くん。タマゴネタでいじりすぎ、ちょっとすねてました。俺、たまごちゃうで…。(-_-;)タマゴネタはコチラ。そして、Ｓｏｕｐｌｅ看板娘の『えりんこ』ちゃん。｢あたしは…？？｣ってこっちもすねてました。なので。本日はえ...

今日のスペシャルグラスワインは！1989　サン・トーバン　1er　フリオンヌ　　（仏・ブルゴーニュ）グラス　￥1,600-熟成感たっぷりの貴重な白ワインがなんとグラスで！！セレクトした人はこのヒト。↓元ワッシーズの王子、君島くんです。今はS...

こんにちは。ゴールデンウィークは、天王寺動物園にコアラを見に行きたいオガワです。コアラ…会いたいよ…ところで皆様、ゴールデンウィークのご予定はお決まりでしょうか？？Soupleは、２時まで営業してますよ★酔ってって（寄ってって）くださいな。...