皆様こんにちは。 Soupleメルマガ担当のオガワです。 本日はSoupleのマネージャーであり、 ソムリエである藤次より緊急のお知らせがっ！！ ↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓ ～フランスのシャンパーニュとブルゴーニュの 　　　　　...

本日ワイン会開催です！！ パーカーポイント100点を獲得した カリフォルニア・カルトワイナリー"シェーファー" から オーナー、ダグ・シェーファー氏が来日！！ さらに、今回は同じくカルトワインとして名高い"ケイン・ヴィンヤード"から ワイン...

昨日からスタートしてます、 Ｓｏｕｐｌｅ新メニュー！ おかげさまで、昨日ブログでご紹介した 《フランス産鴨の赤ワイン煮込みと北あかりのクロケット》と 《イチゴとホワイトチョコアイスのエクレア仕立て》は、 大好評の人気メニューでしたっ！！ ▼...

皆様～！！ とうとうこの日が……。 本日から、Souple新メニュー始動です！！ お待たせしましたっ！！ キッチンメンバーからのオススメメニューはコチラ！ 　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓ シェフ田代（またの名をヨッシー）からは… 【フ...

先日、 オーナー鷲谷（通称：ぶちょ～）とうちのマネージャー藤次が、 あるオレゴンワインのランチ会に行ってきました。 それはどこかというと、、、 某ブラインドテイスティング大会でＤＲＣに勝利した あの、ドメーヌ・セリーヌ！！ 珠玉のワイン達が...

臨時休業の間も、 姉妹店『Petit Souple』は 通常通り営業しております。 是非ご利用下さい★ その日のプティでは、、、春の食材が満載！！ 『ホロホロ鳥とホワイトアスパラのフリカッセ　 　　　　　　　　春キノコ、モリーユ茸のソース　...

今日のスペシャルメニュー！！ 鳥羽から旬のたより… 超特大！！タイラギ貝です！ プリプリの身がのぞいてる…　　ジャーン！！でか過ぎ! お皿に乗せると… ほんとにでかっ！！貝柱ぶ厚い！！ 鳥羽産のタイラギ貝は、 しっかりとした歯ごたえが特徴。...

皆様、お待たせしました～！ Souple新メニュー、 4/13（日）スタート決定！ あと３日！！です。 フライングで気になるメニューをちょっぴりご紹介。 ピザ職人、丸さんが焼き上げる新作ピザ！！ 自家製ソーセージとブロッコリーのピザ　￥1,...

緊急告知！ ワイン会開催です！！ 今回はイタリア、トスカーナから… ワインスペクテーター誌で高得点を叩き出す！ 今大注目のワイナリー、 4/24（木）20：00～ テヌータ　セッテ・ポンティ　 ワインメーカーズディナー開催決定～！！ 当主は...

Soupleの姉妹店、プティ・スープル。 ←ＨＰはコチラから 皆様もう行って頂けましたでしょうか？？ プティのお昼ごはんはSouple同様、 無添加、無着色の有機野菜をふんだんに使った 心と体に優しいフレンチなのです！ プティの男前２人衆！...

昨日のＳｏｕｐｌｅは、ドイツからお客様が！！ 世界中で高い評価を受けているベルンハルト・フーバー醸造所から… 当主『ベルンハルト・フーバー』氏来店～！！ そしてワイワイ楽しいワイン会開催！！ ワッシーズスタッフ、まっちゃんもお勉強をかねて参...

待望のっ！！ 春の新メニューが、、、まもなくSoupleに登場！！！ シェフとナオミンは朝から仕込み中 出来た！！ フォアグラキッシュ…めっちゃおいしそう。。。 近日登場予定！！ 待っててくださ～い