先日、Soupleサービススタッフでオレゴン試飲会行ってきました～！ 只今、Soupleでは『オレゴンワイン』を特集中！！ そんなわけで、今日もおいしいオレゴンワインを探して、、、飲みまくりっ！！ （イヤイヤ、テイスティングです。） そして...

お客様各位 いつもSoupleのランチをご利用頂きまして、ありがとうございます。 誠に勝手ながら、キッチンスタッフの人手不足の為 3月31日（月）をもちまして、ランチ営業をしばらくの間お休みさせて頂く事となりました。 今までご利用くださった...

本日は、姉妹店 で、、、 オレゴンから『エルク・コーヴ』さん、『チュヘイラム』さんが来店。 只今、ワイン会の真っ最中です☆ 今日ばっかりは、うちのマネージャー『藤次』も出張ソムリエ！！ がんばって！フジー！ もちろんSoupleでも！ 本日...

おはようございます。 突然ですが、残りわずかです。 何のことかというとコレ↓ カリフォルニア最高級カベルネの筆頭である、 "シェーファー　ヒルサイドセレクト"をはじめ、珠玉のワインの数々が登場！ そんなカルトワインと黒毛和牛のコラボレーショ...

Ｓｏｕｐｌｅに新しい仲間が… ニューフェイス登場！！ キッチンスタッフのニューフェイス、高木君です！ 調理師学校卒業したての19歳！！ 若い…。しかもメガネ君だし…。 石川県出身のピュアな彼。 皆様、どうぞよろしくお願い致します。

今日のSouple。 休み明けだし、、、い～っぱいあけちゃいます！！ 通常のグラスワインリスト以外に、こーんなにいっぱい！ グラスで飲めちゃうんです。。。 すべて1本限り！！ なくなり次第終～了～です！！例えば… 赤　シドゥーリ　ピノ・ノワ...

飲食店をやっていますと、ついつい祝日というものを忘れがちであります。。 が、明日は春分の日！！ そして明日から… Ｗａｓｓｙ’ｓ決算セールスタート～！！ 3/20（木）～30日（日）限定！！ なんと、ワインＡＬＬ20％ＯＦＦ！！ 週末限定！...

おかげさまで 3月23日（日）Petit　Soupleにて開催の 『オレゴン生産者と共に楽しむディナー』は満員御礼！！となりました。 ご予約いただきました皆様、 ありがとうございます。 「行きたかったのに～！！」と言う方、誠に申し訳ございま...

おはようございます。 昨日、大変なものを目撃しました！！ ↓ ナオミさん…ヤングコーンでかくない？？ ズッキーニと同じくらいやん。。。 もはやヤングじゃない特大ヤングコーンの炭火焼　￥200- 数量限定！！売り切れ御免です！！

昨日のスペシャルグラスワイン『ジゴンダス』（怪獣）。 おかげさまで、好評でした！！ 無事やっつけられました（売り切れました）。また現れると思います。 さて、今日のスペシャルグラスワイン。 もうすぐワイン会！！なので、、、 白ワイン フーバー...

今日のスペシャルグラスワインです。 白ワイン フーバー　ヴァイザーブルグンダー　トロッケン　2005　　　￥1,200- 来たる4/5（土）のフーバー・ワインメーカーズ・ランチ！ 一足先にＳｏｕｐｌｅでお試し頂けます！！ ご予約受付中です♪...

『ニューズウィーク』でも特集された、あのドイツワインがSoupleに！！ 2008.4.5（土）　11：30～14：00 南ドイツ、ベレンハルト・フーバー醸造所から 当主のベレンハルト・フーバー氏来日！！　 　　　　　 フランス人も絶賛の彼...