シェリ～♪

今週も蒸し暑い週末となりました。
今回は久々に藤次がお届けします。
今週も蒸し暑い週末となりました。
こんな日にオススメなのが、シェリー！

前回、辛口のフィノと、極甘口のペドロ・ヒメネスをご案内しましたが、
http://plaza.rakuten.co.jp/souple/diary/200806190000/
今回は、辛口の中でもシャープなマンサニーリャをご用意してみました。
ハーブっぽい風味があり、程よい塩気が感じられ、
スープルの人気メニューのカルパッチョや、しめ鯖のマリネなんかとも好相性。

そしてもう一つは、アモンティリャード。
香ばしいナッツの風味と、コクのある風味は、
コラーゲンたっぷりの豚足のカリカリローストなんかと最高の組み合わせです。
シェリーって、バーで飲むもののイメージが強いですが、
お料理との相性だって最高なのです。
是非、スープルのお料理と共に、キリッと冷やしたシェリーを楽しんでください！
☆マンサニーリャ　“ラ・ギータ”　￥500
☆フィーノ　“マリスメーニョ”　￥500
☆アモンティリャード　“NPU”￥700　
☆ペドロ・ヒメネス　“カルデナル・キスネロス”　￥700