今日は勤労感謝の日！！普段働いておられる方へ感謝の気持ちを込めて～シェフ田代より体力が付く～スペシャルお肉料理～人気ベスト　NO・１霧島黒豚肩ロースの低温ロースト　￥1.600-今が旬仔鳩のロースト　１羽￥2.800-　1/2￥1.500-...

こんにちはえりんこです。今日のワインマニア君島のおすすめは～そう！ボジョレー・ヌーヴォーもちろんマニア君島が選ぶのは～ルロワ　ボジョレー　ヴィラージュ　プリムール　2008年　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グラス￥1....

こんにちはえりんこです★君島王子とこ現在は『ワインマニア君島』彼が選ぶワインは本当に…マニア？？？…確かめてみてください毎日、スープルのスペシャルワインをチョイスしている彼の～今日のおすすめは～ヌーヴォーもの白を造っている、毎年大好評の～ル...

明日から皆様３連休ですか～？もちろんスープルは営業しておりますよ★実は先日ブログにて熟成中の鹿いよいよこの３連休に登場です↓シェフ田代の熟成天然鹿～是非ご堪能ください★そして、踊るソムリエ　　　　　華麗なベネシアンドール藤次のそそぐシェリー...

こんにちわ！！えりんこです！！１８日２４時（１９日０時０分に）『１００年に１度の美味しいボジョレー・ヌーヴォー』が解禁しました。（５年前の２００３年にも聞いた覚えがあるフレーズ）本当にしっかりしたボディーがある、ヌーボーのイメージがどこへや...

こんにちは、えりんこです。やってまいりました～今年のブドウ収穫際！！いよいよ明日ボジョレーヌーヴォー解禁です☆いろいろなお店でボジョレー・ヌーヴォーがあると思いますが～スープルではワインマニアのスタッフが選ぶ、厳選ヌーヴォーをグラスでいろい...

今日から一週間の始まりの方が多いのでは？？さて、スープルは平日（月・水・木）＆日曜日にブログを見てくださった方だけの、お得なサービス実施中☆『ブログを見たよ』とアピール！！べネシアンドール　藤次が詳しくはコチラ↓あなたのお席で…こんな事させ...

今日はとっても風が強いそして、寒いこんな日は、シェフ田代の愛情たっぷり料理を食べると心が温まりますよ～さて、前回のブログでもご紹介した～白爵かぼちゃ～オススメ黒板にて只今、温かいスープルでご用意しております★価格￥500-スープで暖まった後...

姉妹店ワッシーズが最も強い！！カリフォルニアワインを知るべく♪プティセミナーを受けさせてもらいました☆カルフォルニアワインはヨーロッパから渡米した人々によってワイン造りは始められました。ですので、ヨーロッパのブドウ品種が植えられています。コ...

今日はとってもいい天気！！太陽が気持ち良いですね～さて、毎日シェフのオススメ料理を黒板に書いておりますえりんこですが…今日は写真付きで皆様にご紹介しようかと～とってもいい天気ですが、日が沈むとやはり冷え込みますよね～にも関わらず～スープルに...

新酒第３弾！！最後を締めくくりますは～やはり百貨店・メディア・コンビニでも賑わいのあります☆ボジョレー・ヌーヴォー　２００９解禁を１週間前に控えました～今年のボジョレーは２００５年に相次ぐ良い年と言われています☆うまいはず！！スープルの営業...

こんにちはえりんこです。前回書いたイタリアの新酒に続きまして、（イタリア・ノヴェッロ→）本日解禁されました～ウィーン合唱団がある…オーストリアから２００９年ザーへル ホイリゲ　　　　　　　　　　　（白ワイン）Ｇｌａｓｓ￥1.000-本当にフ...