今日は朝から英語は飛び交うスープルです。ヨス氏＆ヨッシー　只今仕込み中です★店内はオレゴンイベントの準備万端です。一番準備万端なのは、、、この人本日の正式なユニフォームです決してふざけている訳ではございません。世界的に行われる・・・IPNC...

いよいよ明日に控えました～日本初のイベント～オレゴンのシェフを招いてのコラボレーションディナー我シェフヨッシー＆オレゴンよりヨス氏本日ご対面★只今、念入りに打ち合わせしております！！もう、明日なのですね～ドキドキ♪ワクワク♪ご予約いただいた...

久々にスープルスタッフ４人の写真をUP♪ホールチームでございます。昨日、ワッシーズに・・・ミゲルトーレス社の社長がご来店。簡単なセミナーと取り出したのはアルファベットがいっぱい書かれている紙！！それを読みながら始まったセミナー、なんと日本語...

今日のオススメ～霧島黒豚を使用しました～自家製の料理が登場！！鹿児島の大自然を受けた豚をシェフ田代が・・・自家製の豚リエット￥600-そして、肩ロースの自家製ハム￥850-ヘルシーな豚の料理★オススメのピザやパスタの前にワインと一緒に愉しん...

今日ご紹介するのは・・・本日のシェフ田代オススメの鮮魚のスパゲティーイワシとフェンネルの　　　　　　　　スパゲティー★こちらも前回大好評であった一品♪イワシの肝とトマト、そして～アンチョビとチョビットガーリック！！しっかりした赤との相性がバ...

こんにちはえりんこです。今日のスペシャルグラスをご紹介！！やっぱりワインマニアきみちゃんセレクト～ニュージーランドのピノグリ～気になりませんかぁ？｜白｜2008　クォーツリーフ　ピノグリ　　　　　　　　　　　　　　　Glass￥1.100-...

自分でよく撮れた様に思うのですけど・・・皆様如何でしょうか？？シェフの魚介のパスタ、大好評のクリーム系のパスタの次は・・・甲イカのイカ墨パスタ～なんともいえないイカ墨の味わいと、甲イカの食感がたまりません。ファンの多いこのパスタ再び登場です...

キミジマルームより～本日のスペシャルグラスをご紹介！！｜白｜2007　コード・ド・ボーヌ　ジョセフ・ドールアン　　　　　Glass￥1.100-　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　　　　　　　　　　...

ジャジャーン！！前回大好評でありました・・・現在メニューに載っている、魚介のパスタシリーズ♪牡蠣とベーコンの　　　　クリームスパゲティーコチラが再び登場です★写真を見たら、食べたくなりませんか？？そう思われたら・・・是非スープルへ数に限りが...

日本初！！ワイン会★┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓● 遠路はるばるっ！カリフォルニアの北・・・● オレゴン州よりスターシェフ★ジャック・ヨス氏がスープルに♪┃ 『オレゴンから愛』　スペシャルコラボレーショ...

先日の祝日月曜日は・・・お店をお休みさせていただき、近くにある高津宮神社のとんど祭りに参加してきました。やっぱり一番人気はシェフ田代の５０食限定鴨ハンバーグとフォアグラの　　　　　　　ブリオッシュバーガー君ちゃんとシェフの名コンビで仕込んで...

いよいよ明日に迫りました～毎年恒例のとんど祭り～詳しくは・・・【クリック！！】その中で１２時よりシェフ田代の限定メニューが登場します。鴨肉とフォアグラの　　ブリオッシュバーガー　１個￥1.000-【当日国旗は刺さっておりませんので、悪しから...