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昨日イタリアからＳｏｕｐｌｅにお客様が…。カステロ・デル・テリッチョあのスーパー・タスカンワイン“ルピカイア”をひっさげSoupleにご来店くださいました！！いらっしゃったのは、輸出担当者のカロリーナ　ズッキーニさんと醸造責任者のジョヴンニ...

大試飲販売会まで、、、あと11日！！着々と準備が進む中！プティフードブースではなにやら怪しげな動きが…。『着ぐるみ着用！？』なんて噂も！！（うらやましい）Soupleの炭焼き職人【ナオミン】も当日はプティフードブースでもちろん着ぐるみ着ちゃ...

あと、2週間にせまったＷａｓｓｙ's大試飲販売会。誠に恐れ入りますが、満員御礼！！でございます。ただいまキャンセル待ちにて受付しております。詳しくはコチラまで↓さてさて。ご参加いただける皆様にお知らせです。当日は姉妹店、【Petit Sou...

朝からシェフに呼び出されました。何かと思えば…『小川の生うに』？？ハイ、わたしオガワです。なんとなくうれしくなって写真撮ってみました。（でも影うつってるね。。）北海道から届いた『オガワの生うに』是非ご賞味くださいませ。　　　　　　　　今日の...

今しか食べられない季節限定プレミア野菜！紫アスパラ届きました毎日食べても飽きない…。中毒者続出のアスパラちゃんらしい。Soupｌｅアスパラ３兄弟。（ホワイト！パープル！グリーン！みたいな）食べたいよ…シェフ…。と何気におねだり。というわけで...

皆様ご紹介します。初登場！？Ｓｏｕｐｌｅキッチンスタッフ３本柱の１人、丸さんです。そう、知る人ぞ知る…ピザ職人丸さん。シェフの熱～い信頼を背中にずっしりと背負っております。そして私、オガワの天然ボケに的確なツッコミを入れてくれる唯一の存在で...

先日お伝えしました、6/1（日）ワッシーズ大試飲販売会。おかげさまで、満員御礼！！！！！ご予約頂いた皆様、本当にありがとうございます！また、『参加したかったのに～。もう満員？？』というお客様に朗報が★大試飲会の醍醐味はいろいろございますが、...

今日の厳選素材はコレ。↓鳥羽産の岩カキ～！！季節野菜と小夏のジュレとご一緒に…。　　￥1,200-初夏を思わせる涼やかな１品！プルンプルン牡蠣を軽くポッシェしております。限定３食！！早い者勝ちですよ～★

6/1（日）は大試飲販売会。続々とご予約頂いております！！ご予約はお早めに…。今日はその大試飲会の中でも！当店の迷…もとい名ソムリエの藤次（大得意なサーベラージュを素振り練習中）↓がサービスするスペシャルワインバー。名づけて・・・『踊る！？...

おはようございます。今日、みるくらむ、あります。ド～ン！！朝からシェフが【みるくらむ】さばいてました。炭火焼にするそうです。｢写真撮るんやったら早く！！｣とあおられつつ、撮った写真です。まな板からはみ出してました。待ちきれずさばきだしたシェ...

お知らせです！！！あのWassy'sの一大イベントといっても過言ではない大試飲販売会～百聞は一飲に如かず～の開催が決定いたしました～！！気になる日時は…６月１日（日）（第一部/12：00～15：00　第二部/17：00～20：00）いよいよ...

おはようございます。ただいま12：00です。　　　　　　　↑私の感覚では朝なので、つい｢おはようございます｣と言ってしまいますが。もう昼ですね。。。元ＯＬなのに…すっかり夜型に変貌しております(-_-;)さて、たわごとはさておき。5/1から...