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朝からシェフに呼び出されました。 何かと思えば… 『小川の生うに』？？ ハイ、わたしオガワです。 なんとなくうれしくなって写真撮ってみました。 （でも影うつってるね。。） 北海道から届いた『オガワの生うに』 是非ご賞味くださいませ。 　　　...

今しか食べられない 季節限定プレミア野菜！紫アスパラ届きました毎日食べても飽きない…。 中毒者続出のアスパラちゃんらしい。 Soupｌｅアスパラ３兄弟。（ホワイト！パープル！グリーン！みたいな） 食べたいよ…シェフ…。と何気におねだり。 と...

皆様ご紹介します。 初登場！？ Ｓｏｕｐｌｅキッチンスタッフ３本柱の１人、丸さんです。 そう、知る人ぞ知る…ピザ職人丸さん。 シェフの熱～い信頼を背中にずっしりと背負っております。 そして私、オガワの天然ボケに的確なツッコミを入れてくれる ...

先日お伝えしました、 6/1（日）ワッシーズ大試飲販売会。 おかげさまで、 満員御礼！！！！！ ご予約頂いた皆様、本当にありがとうございます！ また、 『参加したかったのに～。もう満員？？』というお客様に朗報が★ 大試飲会の醍醐味はいろいろ...

今日の厳選素材はコレ。↓ 鳥羽産の岩カキ～！！ 季節野菜と小夏のジュレとご一緒に…。　　￥1,200- 初夏を思わせる涼やかな１品！ プルンプルン牡蠣を軽くポッシェしております。 限定３食！！ 早い者勝ちですよ～★

6/1（日）は大試飲販売会。 続々とご予約頂いております！！ ご予約はお早めに…。 今日はその大試飲会の中でも！ 当店の迷…もとい名ソムリエの藤次 （大得意なサーベラージュを素振り練習中）↓ がサービスするスペシャルワインバー。 名づけて・...

おはようございます。 今日、みるくらむ、あります。 ド～ン！！ 朝からシェフが【みるくらむ】さばいてました。 炭火焼にするそうです。 ｢写真撮るんやったら早く！！｣とあおられつつ、 撮った写真です。まな板からはみ出してました。 待ちきれずさ...

お知らせです！！！ あのWassy'sの一大イベントといっても過言ではない 大試飲販売会 ～百聞は一飲に如かず～の開催が決定いたしました～！！気になる日時は…６月１日（日） （第一部/12：00～15：00　第二部/17：00～20：00）...

おはようございます。 ただいま12：00です。 　　　　　　　↑ 私の感覚では朝なので、 つい｢おはようございます｣と言ってしまいますが。 もう昼ですね。。。 元ＯＬなのに… すっかり夜型に変貌しております(-_-;) さて、たわごとはさて...

ゴールデンウィークが終わり… いつもの日常です。 ゴールデンウィーク中、 Soupleのワインセラーに ダースベイダーが出たとか出ないとか。。。 ↑さて誰でしょう？？ そんな噂もありつつ。 それはさておき、 やっとあのワインが到着しました！...

いつの間にか ゴールデンウィーク3部作となったここ３日間のブログ。 ネタとなった３名からは、 ｢すねてね～よ！！｣と怒りの反論がありましたが あまり気にしてないオガワです。 さてさて。 お待たせいたしました！！ Ｓｏｕｐｌｅのソムリエ、【フ...

昨日は、Ｓｏｕｐｌｅの君島くん。 タマゴネタでいじりすぎ、ちょっとすねてました。 俺、たまごちゃうで…。(-_-;) タマゴネタはコチラ。 そして、 Ｓｏｕｐｌｅ看板娘の『えりんこ』ちゃん。 ｢あたしは…？？｣ってこっちもすねてました。 な...