5/16(水)【ブラックエステートワイン会】NZの熟ピノ飲み比べ！

ハルカスのある天王寺から大阪メトロ谷町線で一駅🚃
ワインが楽しめるフレンチレストラン Souple (スープル)です😊

NZの熟ピノ飲み比べ！「ブラックエステートワイン会」

ブルゴーニュワインの価格高騰が止まらない昨今、
「10年熟成のピノノワール」が
「こんなに美味しい」のに
「1本5,000円台」で楽しめちゃう！

＜＜　そんな夢のようなピノを先取りしましょう　＞＞

日時: 2024年5月16日(木)19:00~
場所: ワッシーズダイニングスープル
会費: 18,500円（お料理、ワイン6種類、税込）
定員: 限定16名様
TEL：06-6774-9000
予約：https://wassys.co.jp/event/

ブラックエステートオーナーご夫妻が来日！

ゲストに迎えるのはニュージーランド/ワイパラの至宝「ブラックエステート」オーナーご夫妻。
彼らの情熱と生み出されるワインの秘話を直接伺いながら、厳選した6種類のワインがご堪能いただけます。

さらにこの一夜を盛り上げるべく、シェフ高橋とスープルソムリエ陣が一丸となって渾身のマリアージュをご提供いたします！
ありがたいことに毎回ご好評いただくスープルが得意とするワインとお料理のマリアージュ、今回もご期待ください

＜ワインリスト＞
2022 Netherwood Pet Nat
2020 Damsteep Riesling
2018 Black Estate Home Chardonnay
2014 Black Estate Pinot Noir
2016 Damsteep Pinot Noir
2014 Netherwood Pinot Noir

※内容は変更になる場合がございます。

この貴重な機会をお見逃しなく！

皆さまのご参加を心よりお待ちしております！

【ご予約方法】
電話：06-6774-9000
イベント予約フォーム：https://wassys.co.jp/event/

※画像はイメージです。内容やヴィンテージは変更になる場合がございます。

【ブラックエステート】

ブラック・エステートは、ニュージーランド南島ノース・カンタベリーのワイパラ・ヴァレーに位置するワイナリーです。
1994年に、ラッセル・ブラックがオミヒにピノ・ノワールを植えたことから始まり、その後2007年になるとロッド・ナイシュとその家族が所有者となりました。
現在はロッドの娘であるペネローペと結婚したニコラス・ブラウンがワインメーカーを務めています。
ワインメーカーのニコラス・ブラウン氏は、オーストラリアのワイン専門誌『グルメ・トラベラー・ワイン・マガジン』で2022年の「ニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた実力者。
ニュージーランド最高峰とも言われる「ベル・ヒル」や「ピラミッド・ヴァレー」と肩を並べる日も遠くない、ライジングスターの1人だ。「ホーム・ヴィンヤード」「ネザーウッド・ヴィンヤード」「ダム・スティープ・ヴィンヤード」の三つの畑のテロワールを表現しようと、汗をかいています。
冷涼な気候と石灰質の土壌における有機栽培。ナチュラルな造りを標榜する、ワイパラ・ヴァレーのライジングスターです。