2015オーストラリアツアー 時差1時間
ユーカリの香りでいっぱいの朝
2015オーストラリアツアー 2015オーストラリアツアー 耳すまにこんなシーンありましたね。
少し戻って今朝の話。キリカヌーンで今年のワインをテイスティングしました。実は初めてワイナリーを見学する重枝。醸造中のワインを飲むのも初めて！発酵が終わったばかりのキリカヌーン モーツ リースリング 2015濾過する前で、まだ濁ってます。こ、...
必見！？Wassy'sの日常 夕焼けシャンパン
ジムバリーとのディナーに行く途中、夕焼けかキレイだからちょっと見ていこうとクレアヴァレーのうんと上の方で車を止めて眺めていると、おもむろにポルロジェを取り出すサムさん笑夕焼けを見ながらシャンパンを飲むという、なんとも贅沢な一時でした。
2015オーストラリアツアー
キリカヌーンのいろいろなシリーズのワインをテイスティングしてます！カジュアルから高級レンジまで赤白共通してるのは、レモンのようなシャープな酸味。グルナッシュも美味しい！
必見！？Wassy'sの日常 117年前のワイン
キリカヌーンと同じ親会社のアデレードのセペルツフィールドseppeltsfield昔からポートワインを作っていて、今でも9割がポートだそうです。ポートワインのセラーポートも飲ませて頂きました！好きなヴィンテージを言って！30年くらいじゃつま...
必見！？Wassy'sの日常 日本未入荷ワイン！
素敵ランチでした！はふーFinoはキリカヌーンのオーナーが手掛けるレストランで、本拠地は南オーストラリアのマクラーレンヴェイル。本日のランチは同じく南オーストラリアのアデレードの店舗で頂きました。昨年オープンしたそうで、凄くキレイ。みんなし...
2015オーストラリアツアー シドニーからアデレードへ
おはようございます、重枝＠オーストラリアです。朝焼けがキレイでした。とってもいいお天気！乗り継ぎの空港でこんな本発見しました。Knowledge ninjaワインは売ってなかったですー。国内線だから？
2015オーストラリアツアー メンバー集合！
一緒にワイナリーを回るメンバーと初対面です！あと一人はアデレードで現地集合。早速飲む笑
2015オーストラリアツアー オーストラリアに行ってきます！
こんにちは、ワッシーズの重枝です。突然ですが、明後日からオーストラリアにワイナリー研修に行ってきます！初ワイナリー研修なのでドキドキしてます。大好きなヤルンバや憧れのヘンチキにもお邪魔する予定です！ちょこちょこブログアップしますので、見てい...
必見！？Wassy'sの日常 お花見日和！
こんにちは、ワッシーズの重枝です。昨日の雨から一転、なんていいお天気！お花見日和ですね花よりワインなワッシーズ、お花見ワインコーナーやってます！華やかな桜色のロゼワインを中心に、お花見で大活躍のプラスチックワイングラスや飲みきりサイズのワン...
必見！？Wassy'sの日常 セール最終日！！ご来店のお客様にはなんと・・・
こんにちは！ブログ久々の登場そして今回のセールでラストランの中川です本日はとうとうセール最終日ですなのに天気はあいにくの雨というわけでこんな天気の中ご来店くださった皆様になんと!!シャンパーニュをふるまっております太っ腹！！しかもそのシャン...
必見！？Wassy'sの日常 明日までセール！今日の日替わりワインは・・・
３／２１（土）～２９（日）決算大セール！！あと２日。今日の日替わりワインはこちら！酸の高いワインが多いイメージのブルゴーニュの中で豊かな果実味が特徴のルイ・ジャド。迷ったらこの顔選べば間違いなし！カジュアルな価格帯のものでも、1000円台で...