2013オレゴンワシントンツアー

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<追記の追記>8/26シアトル最後の出会い

研修最後の夜は、シアトルで。 シアトルのOSワイナリーとヘスティアのお二人にわざわざお越し頂き、一緒にディナー。 湾に面した素敵なレストランです。 OSは試飲会などで試したことがあるくらいだが、このリースリング、旨い。 ワインメーカーがドイ...
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<追記>8/26ディナーのお料理

OSワイナリーのワインと、ヘスティアのワインをマッチング。 シアトルならではのお魚料理はフレッシュで最高。 OSのリースリングと、ヘスティアのシュナンブランは、魚介類との相性は抜群。 優しく包み込むリースリング、そして、 甲州を思わせるよう...
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オマケ。

家に帰ってきたら、机の上にはこれが(^◇^) ダシ系!! …むむ。 出来るな(-_^) つね
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関空に到着しました。

無事、関空に到着しました! 行きよりずいぶんラクでした。 …あつっ( ̄O ̄;) でも、心なしか、涼しくなりましたね。 オレゴン、ワシントンで感じたのはワインの素晴らしさはもちろん、食べ物の美味しいこと!! 相乗効果で高めあってるな、と。 通...
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帰ります。

あっという間でした。 参加させて頂き、ありがとうございましたm(_ _)m 記事は追記していきます。 シアトル空港にて。 さ、関西に戻ります!
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焼けた…。

研修中、畑へ行きまくりで 足のこうが焼けてた…。 他のメンバーさんも。 移動中のバスの中で 何やってんだか(; ̄ェ ̄) お見苦しくてすいませんm(_ _)m
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マジックミラーサンセット☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

ヘッジスで印象的な夕陽。 マジックミラーサンセット☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ いいこと、ありますように。
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ヘッジスの最高のおもてなし(=゚ω゚)ノ

コロンビアヴァレー最後のディナーはヘッジスで。 ご家族揃って出迎えていだだきました。 オーナーのトムと娘さんでワインメーカーのサラ。 10月に日本にいらっしゃるそうです。 大阪にいらっしゃる時は、お待ちしてます。\(^o^)/ ワインは、C...
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ミルブラントでランチ。

バスの移動中にブログが打てるのは、WIFIを繋いでくれたメンバーのおかげです。 ありがとうm(_ _)m 本日のランチはミルブラントで。 自分のところで造った葡萄をワイナリーに販売したり、色んなワイナリーから委託を受けワインを造ったりしなが...
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もうここだけっ!

ゴードン、まだ上からスプリンクラーみたいに水を撒いています。 みえますか? 暑く降水量の少ないワシントン州では灌漑が当たり前ですが、今はほぼぶどうの木の下に配線を伝わすドリップ形式。 コンピュータで各畝の保水量をチェックでき、室内から水をコ...
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ゴードン到着

ゴードン到着。 オーナー、ジェフゴードン登場! メルロー試し食べ。 ブリックス19、20。 24、25になる頃、約3週間後、収穫予定。
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ウォーターブルックワイナリー

ウォーターブルックでは、シャルドネのジュースを頂く。やはり、どこのワイナリーでも収穫前の果汁チェックが始まっている。 忙しいなか、ウォーターブルックがまだ小さいワイナリーだった頃からワインメーカーをしているジョンフリーマンさんが立ち止まって...