28歳シャンパーニュの実力

こんにちは、ワッシーズの重枝(26)です。
26歳。
人間としてはまだまだですが、
ワインならかなり熟成している感じでしょうか。
先日、28歳の先輩ワインと出会いました。
ロジェ・アドノ ブリュット セレクション
   ブラン・ド・ブラン 1985   ¥14,700

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コルクを開けた瞬間からすでにいい香り!
グラスに注ぐとその香りが
ふわわーっと立ち上ってきました。
百合のような花や、熟したリンゴ。
トーストにハチミツを塗ったようなリッチな香り。
泡は本当に繊細で、口の中で溶けてしまいます
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 ↑ペリエ・ジュエのグラスですが笑 この繊細な泡!
余韻がながーく残って、飲んだ後もずっと幸せ
あ~、幸せ もうその言葉しか出てきません。
「これは当たりじゃない?
と、社長鷲谷&ワイン統括ハダノリ。
どうやら当たりのようです。
本当に幸せなひとときでした。
熟成シャンパーニュの威力、すごいっ!!
自分で飲むのはもちろん、
誕生日に相手のバースデーヴィンテージの
シャンパーニュをプレゼントなんてのも素敵だと思います

セール最終日です!

こんにちは、ワッシーズの重枝です。
ついにセール最終日!
お買い忘れはありませんか?
最後の日替わりワインはコチラ!
ロジャー・グラート カヴァ
 ブリュット・ナチューレ
    ¥2,520 -40%off→ ¥1,500

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ロジャー・グラートといえば、
格付けでロゼがドンペリに勝ったというエピソードが
あまりにも有名ですが、
絶対こっちの方が美味しいっ!
 (もちろんロゼも素晴らしいですが・・・
  ロジャーグラート、本当にどれも美味しいのです)
花のような華やかで優しい香りですが、
味わいはキリッと辛口。
シャンパーニュ製法のため泡もきめ細かくとても上品です
シャンパーニュ製法はシャンパーニュで使われている製法。(そのまま?)
細かく長持ちする上質な泡を作ることができる反面、
ものすごく面倒くさく、ものすごくお金と手間がかかるため
どうしてもワインの値段も高くなってしまいがち。
それが1000円代なんて、ものすごい破格なのですっ
オーナー・ワシノリやワイン統括・ハダノリが
ワイナリーを訪れたことも。
どうしてこんなに安く販売するの?というくらい、
手間をかけ丁寧に作っていたそう。
100年以上前に作られた、30メートルも地下にあるワインセラーも
厳かで圧倒される雰囲気がありました。
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せっかくの美味しいカヴァ、
本日は冷えたワインもご用意してます
お天気もいいですし、
今すぐシュワっといかがですか?deco_shcolle_xmas02_04.gif

セール明日まで!

こんにちは、ワッシーズの重枝です。
セールもついに明日で最終日!
今しかないワインや、
今だからこんなに安いワインばかり!!
会員様は20%offなのも明日まで!
本日は試飲もしていただけます

ラ・コルテ アンフォラ
プリミティーヴォ プーリア 2010
     ¥2100 - 40%off → ¥1260

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アンフォラは、古代ギリシャやローマなど、地中海沿岸の地域で
広く使われていた貯蔵・運搬用の壺。
↓コレ
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もちろんワインにも用いられ、運搬だけでなく
醸造にも使われていました。
木樽やステンレスタンクでの醸造が普通になった今でも
アンフォラを用いるワイナリーもあるのです
・・・が。
このワイン、アンフォラで醸造はしていないそうです
ここまで引っ張っといて!?とお思いでしょうが、
社長が実際にワイナリーを訪れ確認済み。
アンフォラが主流だった時代に、
プーリアをワインが行きかっていたことから付けられたとか。
肝心の中身はというと、
プルーンペーストのような、ぎゅっと凝縮した香りと味わい。
しっかり濃いですが渋みは少なく、
するするっと喉を通って
その後はピュアな果実の余韻が気持ちよーく続きます。
それと、なんとなく小豆やほうじ茶、黒糖のような
香ばしい印象。
どれも大好物な重枝にはたまらないワインでした
ブドウ畑は地面から5メートルくらいは砂地で、
根っこをものすごく伸ばさないと水のあるところまで届かないそうです。
なのでここのブドウの樹は古木がほとんど。
100年を超えるブドウも普通に育てられているとか。
長くなりましたが、百聞は一見にしかず!
ご来店お待ちしております

セールまだまだ続きます!

こんにちは、ワッシーズ重枝です。
セール3日目、まだまだ始まったばかりですが
大好評に付き売り切れの商品も続出!
次々と新しいお買い得ワインが出ております!
数日後にはまったく違うラインナップになっているかも!?
本日の日替わり
ホーククレスト シャルドネ
       ¥1,050

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スタッグスリープが手掛け、
ワッシーズでも長く人気を博していたホーククレスト。

残りあと7本です!

お早めのご来店お待ちしてますっっ!!
コレはイチオシ!!!なワイン
ヴィレ・クレッセ キュヴェ EJ テヴネ
ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン 2005
      ¥4,180 -40%off→ ¥2,500

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これ、スゴイです。
2500円なんて信じられない
一部貴腐化したブドウを使っているためか、
貴腐ワインのような豊かな香りと味わい。
厚みのある、たっぷりした旨味。
1日目も美味しいのですが、2日目以降にどんどん実力を発揮します。
あまりの美味しさにスタッフがこぞって購入
正直、元の値段の4180円でも安いくらいだと思います。
これは絶対いいグラスで飲むべき!!

お買い求めの際はグラスもオススメ
こんなセミナーもありますヨ ↓↓↓
20130911161906d30_20130923184202f70.jpg               ↑↑↑↑
語り出したら止まらないっっっ!なウマウマワイン、
他にもいろいろございます!!
セールまだまだ続きますよ~
皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております

始まったばかり!!お得なセール2日目♪

こんにちは。ワッシーズ山中です!
昨日から始まったセールですが、
大変ご好評の為、売り切れ商品がでてしまいました!
本日の日替わりワイン
シャトー シトラン 2003
無題
しかーし!!!
まだまだイチオシ商品ございますのでご安心を!
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド 5本セット
あの「ムートン」や「ラフィット」を生み出すロスチャイルド社が、
高品質なお値打ちワインを世に送り出したのです!!!
そんな魅力たっぷりのワインたちがセットになって、
希望小売価格¥16,610→¥9,800
ムートン
こちらも数量限定商品ですので、お早めに!!!
最後に個人的にご紹介したいワインを♪
<左>パコ・イ・ロラ 2011 ¥3,390¥2,370
<右>パコ・ティント 2011 ¥2,480→¥1,730
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きゅぅ~となドット柄がたまらないッ
かわいくて美味しい、欲張りワインを是非堪能していただきたいです
秋の旬な食材に合うワインを、この機会に探してみませんか
スタッフ一同本日も元気に、皆様のご来店お待ちしております!

セールやってま~す!

こんにちは、ワッシーズの重枝です。
本日よりセールスタート!!
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↑開店直後から飛ぶように売れている
ルイ・ロデレール飲み比べ2本セット
↓あの カロン・セギュールサッシカイア が当たる!
ワインくじはなんと ¥2000  
全ての袋に3000円以上のワインが入っています。絶対オトク。

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日替わり代特価
本日は珍しいチュニジアのワイン!
これは自慢できますよっっ!!
しかも 試飲していただけます!是非お試し下さいませ。
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スタッフおすすめワインもございます
重枝のオススメは オーストラリアの
ウィンダウリー サクラシラーズ!
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春にお花見に持って行ったところ
大好評であっというまに空になってしまったワイン。
お料理、特にお肉と相性バッチリです。絶対オススメ。
本日はお大師さんを始めいろいろな法要があって四天王寺も大賑わい。
天王寺公園ではオクトーバーフェストも開催中だそうです。
そのついでに(コッチが本命?)是非お立ち寄り下さい

テイク3

こうやって番組は作られるのね。。
後ろでトラックが通ったり、音がしたりたいへん!!

リッツで試飲会!

こんにちは、ワッシーズの重枝@リッツカールトン大阪です。
昨日は数あるニュージーランドワインの中でもトップクラスのワイナリー、
フェルトンロード&アタランギの試飲会&セミナーに行って参りました!
会場はムーディなバー。
いつもとはちょっと違う雰囲気です。


クリーン&グリーンのニュージーランド。
オーガニックでないワイナリーはほとんどないそうです。
もちろんアタランギもフェルトンロードもビオディナミやオーガニック栽培を実践。
人間の手をなるべく入れない、自然なままのワイン造りを目指しているのだそうです。

こっそりセール開催中!

こんにちは、ワッシーズの重枝です。
只今こっそりセール開催してます!
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あまり告知はしていませんが。。。今回のセール、すごいです。
ヴォーヌ・ロマネが半額だったり・・・
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2003年の飲み頃イタリアワインがこんなに安くなっていたり・・・
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ちょっとのラベル不良だけで1975年(38年もの!)の
格付け1級ワインが大特価だったり・・・
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中でもオススメはこちらの2点!!
ニコラ・フィアット ブリュット ブルーラベル
グラス2脚付き

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前回のセールであっという間に売り切れ、
その後もお問合せが耐えなかった大人気商品
今回も入荷することができました!!
レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 2008
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言わずと知れた、ボルドー格付け3級のセカンドワイン!
ラベルがほんの少し汚れているだけですが・・・
どーんとこの価格!
しかもっっ!!
こちらのレ・フィエフ・ド・ラグランジュ、
本日試飲していただけます!
ボルドー好きにはたまらない
心地よい酸とドライで細かなタンニン、
そしてほのかな果実の甘い香り・・・
セカンド故か、親しみやすさもあり
普段のお食事にもピッタリ!
是非皆様の五感で体感して下さい
セールは明日まで!
ご来店お待ちしております!!!