10月30日(金)の営業時間変更のお知らせ

皆様こんにちは
ワッシーズ中之島店から営業時間変更のお知らせです。

今週の金曜日10月30日は社員研修のため
12:00 ~ 17:00 の営業となっております。


※17:00までは通常通り営業しています。

いつもと営業時間が大幅に変更しております。
ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞよろしくお願い致します。

Wine Store Wassy’s中之島店

お盆・夏休みのお知らせ2020

こんにちは!

ワッシーズ中之島店・寺地です🍷

2020年、夏休みのお知らせです!

中之島店 8/8(土)~8/16(日) 

お休みをいただきます🙇🙇‍♀️

 

四天王寺本店通常通り営業しております!

そして、中之島で大人気のコーナーアウトレットセール

四天王寺本店にて期間限定開催します🎊🤩🎊

 

  内容はこちら🤗🍾

お待ちしてま~す🦅🦅🦅⭐

 

中之島店7周年セール★はじまりました!

みなさま、こんにちは 😊

おかげさまで7周年を迎えましたワッシーズ中之島店

感謝を込めた大特価セール、本日はじまりました!!

 

今日オススメしたいのは ☟☟

いまの季節にぴったりの

夏ワインです。

フレッシュで心地よいロゼのスパークリングや、

ぷちぷち微発泡が爽快なスペインのチャコリ、

冷やして美味しく飲めるアルゼンチンピノなどなど

この暑い時期だからこそ飲みたくなっちゃうワインたち。

 

そして、ワッシーズではもう開幕しちゃってます

夏のオリンピック NAKANOSHIMA●2020🇫🇷🇺🇸🇯🇵🇮🇹

どの選手もやっぱり、夏を楽しめる顔ぞろい😍

みんなガチの勝負にでた選りすぐりの選手ですから

熾烈な闘いの熱い夏になりますよ!!

こちらも今だけ25%オフ!とお得なので

皆さま、ぜひ気になる選手を応援してください✨

わたくし長谷川ももちろん出場しております。

イタリア代表、ミネラルの白の応援よろしくお願いいたします!🏁

 

それでは、今日から5日間の7周年セール★

みなさまのお越しをお待ちしております♪

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7月4日(土)~7月8日(水)

営業時間 12:00-21:00

※期間中は日曜日も休まず営業します

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中之島店7周年セール★明日からはじまります!!

みなさま、こんにちは!

はじめまして、ワッシーズの長谷川です 😊

いつもは四天王寺本店にいる長谷川ですが、

中之島店7周年ということで(ブログに)駆けつけました!

 

ご愛顧くださる皆様のおかげで

中之島店は7周年を迎えることができました。

ほんとうにありがとうございます✨

感謝の気持ちをこめまして、

7周年セール★いよいよ明日から開催です!!

 

明日からの開催に備えてもう一度お伝えしておきたいのが

やっぱり大大大特価の表紙のラインナップ☟☟

味わいは確かなシャンパーニュも半額

大人気バローロも60%オフでご用意しています!

※申し訳ございませんが、

同じく60%OFFの

「ロッジアーノ モレリーノ ディ スカンサーノ」は

事前受注分で完売しております。ご容赦くださいませ。

 

そして、いつも信頼と安定の人気のおまかせセット。

今回のテーマは【夏に美味しい赤ワイン】🍷✨

中之島店7周年を祝した特別価格

㊗¥7,777- です!!

※在庫状況により内容が一部変更となる場合がございます。

 

中之島店はただいま大きくリニューアル拡大中。

常設のアウトレットワインコーナーも

30%オフでどんどん充実していってます。

スタッフも更に元気にパワーアップして

みなさまへの感謝を胸にお待ちしております!!

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7月4日(土)~7月8日(水)

営業時間 12:00-21:00

※期間中は日曜日も休まず営業します

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タスマニア・マスタード

こんにちは! STAFF寺地のフード特集です!😋

Vol.2は、、、

地球上もっとも空気と水の綺麗な場所で作られる、手作りマスタード

Hill Farm Preserves ヒルファーム プリザーヴ

ヒルファーム・プリザーヴは職人が自然な素材を使うAUS・タスマニアの北西部にあるシスターズクリークという田舎町にキッチンを構える生産者。

隣接する農場でマスタードシードを育てており、一部香辛料などを除きヴィネガーや調味料など全てをタスマニア産の原料で製造し、保存料、香料など一切使用しないプレミアムな商品を小規模で生産しているそうです🌱

 

グリーンペッパーコーン 180g ¥1300(税抜)

粒状のマスタード・シードをリンゴ酢で漬け込み生胡椒でほんのりアクセント。プチプチした食感が楽しめます!

肉料理全般にそのままたっぷりつけて!マヨネーズとまぜても◎

メディテラニアン 180g ¥1300(税抜)

粒状のマスタード・シードをサンドライトマト、ブラックオリーブ、ガーリックそしてハーブと一緒に漬け込みました。

程よい酸味とハーブやトマト、パプリカの香りが食欲をそそります!

魚、肉にはもちろんパスタの仕上げにも。

 

パブ 180g ¥1300(税抜)

和がらしにピリッと酸味を効かせた辛味が特徴的な味。

揚げ物との相性抜群。ケチャップ、とんかつソースを使用するお料理とも相性抜群!

赤身の魚とも相性よく、カツオのお刺身にたっぷりのパブと一緒に、醤油いらずで減塩!

肉料理全般、焼き野菜、サンドイッチに◎

ワサビ 180g ¥1800(税抜)

タスマニア産「わさび」を練りこんだペースト状のマスタード。

ワサビの程よい風味が効いており辛味が特徴。

牛肉、赤身の魚、肉類全般野菜に。

マグロと和えるとタルタル風味になります!キュッと冷やした泡と合わせたいですね!

こちらはタスマニア食品コンクールにて最優秀グルメフードに選ばれたそうです😇

 

近々皮面をカリッと焼いたシンプルなチキンソテー&メディテラニアン×ピノノワールの夕食にしようと思います🍗🍴🍷

 

調味料が変わるとお料理の顔もガラッと変わります!😆

ぜひいろんなお味を試してみてくださいね♪

ピクルス♪

こんにちは!

お酒を飲む時は、おつまみを充実させる派のSTAFF寺地です!😋

というわけで、数回にわたってワッシーズ中之島店の食品コーナーをご紹介したいと思います!

 

今日は、、、

『idsumi(いずみ)ピクルス』

手前左から 根菜ピクルス¥750・うずら卵のピクルス¥750・水なすピクルス和風Mix¥650

奥側 ッシュルームのピクルス¥800

 

大阪・泉州自慢の野菜を中心に、よりすぐりの食材を自由な発想でピクルスにしたそうです。🍆🥕🥒

ピクルスといえば、「塩分が心配」「味がきつくて苦手」なんて従来のイメージを覆すidsumiピクルスは、食べなれた日本の漬物のよさや和の味覚を取り入れて、現代人の嗜好に合う軽やかな風味に仕上げたヘルシーでカラダ想いな常備菜。
野菜や果実本来の味わいを活かした、フレッシュなサラダ感覚で食べれます!

 

やさしい味付けですがお野菜本来の旨味があるのでお酒にもピッタリ😄

プレゼントにも喜ばれますよ🎁

暖かくなってきてさっぱりとしたアテが欲しくなる時期、、、

美味しいワインのお供にいかがですか?🤗

スクリューキャップワイン♪

こんにちは!staff寺地です!
GW皆様はどんなおうち時間を過ごされましたか?
 
今日はワッシーズ中之島店から新コーナーのご紹介です🤗
 
~ワインオープナーなしで簡単開封!~
『スクリューキャップワイン』コーナー😋🍷😋

コルク栓を開けるのが苦手、ワインオープナーがない!
まったく問題ありません!
手で簡単に開けられるのでとってもお手軽ですよ!☝
 
それでいて美味しい!!スクリューキャップワインいかがですか?
冷えたワインもご用意しております🎶

 

中之島店営業日のおしらせ・2020年GW

🍾ワッシーズ中之島店🍾

4/29(水祝)

5/3(日)4(月)5(火)6(水)

休業日となっております。

 

5/2(土)は、12時~18時までの営業となります。

 

 

🍷ワッシーズ四天王寺本店🍷

休まず営業いたします!(11時~21時)

5/3(日)~5/6(水祝)GWセールを行います!!🤗

詳しくはコチラをご覧ください↓↓↓

https://www.facebook.com/events/826236121231972/

なんと、今回は送料無料ワインもたくさんご用意しております!!

ご自宅にいながらお得に注文して頂けます!!😁🚛🍾🍾🍾

ぜひご利用くださいませ♪

 

お問い合わせは

ワッシーズ四天王寺本店 06-6774-8866 まで!

旨すぎるシャンパーニュ大特価!

こんにちは!

ワッシーズスタッフの寺地です☺

昨日は中之島店の店休日だったので私もお家でのんびりしておりました🏠

で!

せっかくの休日、シャンパーニュを飲もう!という事で開けたのがこちら⬇

シャルル・エドシック ブリュット レゼルヴ

CHARLES HEIDSHIECK   BRUT RESERVE

(ピノノワール40%・シャルドネ40%・ピノムニエ20%)

 

パイパー・エドシック、エドシック・モノポールの親戚メゾンですね🍾

スタンダードとは思えない厚みとエレガントな香りの高さ!😍

 

なぜなら・・・

まず、平均10年熟成を経たリザーヴワインを40%も使用!

ノン・ヴィンテージのシャンパーニュの熟成期間を、

法定では15カ月以上となっているところ、シャルルエドシックは3年以上!

熟成においては、創業当時に購入したクレイエールという2000年前の地下採石場跡を熟成倉庫として使用。

その深さ20メートルの地下の湿度や温度がシャンパーニュの熟成に最適!

気温10度に保たれたこのクレイエールの中でワインは静かにじっくりと熟成するのです!

などなど、こだわりがいっぱいのシャルル・エドシック🥂

昨日は、デゴルジュマンから大事に大事に5年寝かせたのを飲みました!

黄金色で、焼きたてのブリオッシュや、熟したマンゴー、アプリコット、ピスタチオ、アーモンド、、、

たっぷりの旨みと香りに包まれ、とってもいい時間でした☺

昨日は個人的に熟成させたのをいただきましたが、

リリースしたてから抜群に美味しいです!

すぐ飲んで美味しく熟成にも耐えうる酒質の強さ

両方を兼ね備えています!

 

しかも、今、、、まさかの30%OFFなんです!

通常価格¥8,000(税抜)

¥5,600(税抜)!!!😂

超オススメです🤭

 

スタッフおすすめワイン

こんにちは!

中之島に先日より異動してまいりました、ワッシーズスタッフの寺地です😊

トップの画像は中之島店の外観です🏢

数年前に建て替わったダイビル本館、とっても素敵な造りで見惚れてしまいます✨

 

皆様、最近は家のみが増えているのではないでしょうか?

そこで、今日は私もプライベートでよく飲んでいる

オススメの一本をご紹介します🍷

 

ライダー・エステート ピノノワール 2016

(USA カリフォルニア州・セントラルコースト)

¥2,300(税抜) 750ml

 

凝縮感たっぷりでチェリーやプラム、ラズベリーなどの果実の香りと優しい酸のバランスが良く、そこに上品な樽の香りがさりげなくふわっと香ります。

軽いながらもきちんと飲み応えのある一本。

 

そのままでも美味しいですし、軽めのチーズやチキンソテー、ローストビーフ、アヒージョ等にも合いますよ!🧀🍗🥩

食中、食後のゆっくりtimeどちらでもお楽しみいただけます☺

次の一本にいかがでしょうか?

 

ワインの他にもチーズやピクルス等、おつまみもご用意しております!

消毒用アルコールも常備、ウイルス対策しっかりしてお待ちしております🙌