”おいしい”食材探し

こんにちは！イベントチームのオオツカです とうとうオープンま15日.....でも！1ヵ月の半分だと思えばまだまだです！がんばります！ さて、今回も「美味しいモノさがし旅in熊本」まだまだ続けます！ たまねぎ たまねぎが一番いい状態で収穫でき...

こんにちは！イベントチームのオオツカです♪ まだまだ続けます！　「熊本おいしいもの探し旅」　レポ－ト 　　　　　　　　　　　　　　↑毎回タイトルが変わっている気がしますが... 今回は　馬肉　　 千興ファーム江藤さん　と　我シェフ こちらの...

こんにちは！　イベントチームのオオツカです オーナーワシノリとシェフの食材探し＠熊本　続報です！ これまで 野菜！ 肉！ とご紹介させていただきまして... 次は魚！です 天草の黄金のハモ 500～１㎏のサイズの調理しやすく、お味も上品なた...

こんにちはイベントチームのオオツカです オーナーワシノリとシェフの食材探し旅の続報です！ プティでも置いていたこともあり、香りがいいと大好評だった、きゅうり農家さんです 息子さんも一緒に写真とっていただきました 大切に育てられたおいしいきゅ...

こんにちは、イベントチームのタカオカです オーナーワシノリとシェフの食材探し＠熊本の記事を紹介しておりますが、 美味しいのは、野菜だけじゃありませんっ！ 新店舗の店名にもなっている29＝ニク。 そうです肉です！！ コチラはその希少性と味わい...

おはようございます。イベントチームのツネトミです。 いよいよ6月に突入 イベントチーム（の仕事）も盛り上がりの様相を呈して参りました。。 さ、栄養剤も飲んだし、張り切って参りましょ。 昨日、イベントチームの一押しメンバー大塚さんが シェフと...

こんにちは、イベントチームのオオツカです！ 先日、オーナーとシェフが新店オープンに向けて 熊本に　おいしいもの探し　にいってきました！ 山へ海へ畑に牧場へと熊本中を駆け（食べ）巡りました！ お伝えしたいことがたくさんあるので、少しづつ更新し...