6/1（日）は大試飲販売会。 続々とご予約頂いております！！ ご予約はお早めに…。 今日はその大試飲会の中でも！ 当店の迷…もとい名ソムリエの藤次 （大得意なサーベラージュを素振り練習中）↓ がサービスするスペシャルワインバー。 名づけて・...

おはようございます。 今日、みるくらむ、あります。 ド～ン！！ 朝からシェフが【みるくらむ】さばいてました。 炭火焼にするそうです。 ｢写真撮るんやったら早く！！｣とあおられつつ、 撮った写真です。まな板からはみ出してました。 待ちきれずさ...

お知らせです！！！ あのWassy'sの一大イベントといっても過言ではない 大試飲販売会 ～百聞は一飲に如かず～の開催が決定いたしました～！！気になる日時は…６月１日（日） （第一部/12：00～15：00　第二部/17：00～20：00）...

おはようございます。 ただいま12：00です。 　　　　　　　↑ 私の感覚では朝なので、 つい｢おはようございます｣と言ってしまいますが。 もう昼ですね。。。 元ＯＬなのに… すっかり夜型に変貌しております(-_-;) さて、たわごとはさて...

ゴールデンウィークが終わり… いつもの日常です。 ゴールデンウィーク中、 Soupleのワインセラーに ダースベイダーが出たとか出ないとか。。。 ↑さて誰でしょう？？ そんな噂もありつつ。 それはさておき、 やっとあのワインが到着しました！...

いつの間にか ゴールデンウィーク3部作となったここ３日間のブログ。 ネタとなった３名からは、 ｢すねてね～よ！！｣と怒りの反論がありましたが あまり気にしてないオガワです。 さてさて。 お待たせいたしました！！ Ｓｏｕｐｌｅのソムリエ、【フ...

昨日は、Ｓｏｕｐｌｅの君島くん。 タマゴネタでいじりすぎ、ちょっとすねてました。 俺、たまごちゃうで…。(-_-;) タマゴネタはコチラ。 そして、 Ｓｏｕｐｌｅ看板娘の『えりんこ』ちゃん。 ｢あたしは…？？｣ってこっちもすねてました。 な...

今日のスペシャルグラスワインは！ 1989　サン・トーバン　1er　フリオンヌ 　　（仏・ブルゴーニュ）グラス　￥1,600- 熟成感たっぷりの貴重な白ワインがなんとグラスで！！ セレクトした人はこのヒト。↓ 元ワッシーズの王子、君島くんで...

こんにちは。 ゴールデンウィークは、 天王寺動物園にコアラを見に行きたいオガワです。 コアラ…会いたいよ… ところで皆様、 ゴールデンウィークのご予定はお決まりでしょうか？？ Soupleは、２時まで営業してますよ★ 酔ってって（寄ってって...

みなさん、こんにちは。 今日から５月ですね。。。 Soupleでは！！ 本日5/1からグラスワインリストが新しくなりました！！ なんといってもオススメは、、 ヴーヴクリコ　ブリュット　NV　　　Glass￥1,000-　（60ml） カワイ...

先日からちょくちょくご紹介しておりますSouple新メニュー。 皆様、もうお試し頂けましたか？？ 今回はSouple新作メニュー、 人気ベスト５を大発表しま～す。（Soupleシェフ田代調べ） ↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓　...

皆様、突然ですが。 うちのソムリエ、藤次からのお知らせです。 　　　『マハリスアリマス。　 　　　　　　　　　　　 　マハリスハマリマス。』 ？？？？？？ 呪文ではありません。 ↓ウワサのマハリス 先日来店のテヌータ・セッテ・ポンティから届...