９月１６日（水）は我らのマダムオーター鷲谷紀子（以下のりさん☆）の誕生日♪♪♪夕方…姉妹店プティスープルにてミーティング中にスタッフで手作りケーキを持って押しかけきました。何も知らないのりさんは…もちろん！！素敵な笑顔で喜んでくださいました...

１回目、２回目と大好評でした…ワイン持ち込み♪　　 無料キャンペーン★９月２６日（金）　～　　　　　　　　　　１０月５日（月）通常ボトルお持込の際には１本・￥2.000-頂いております…が……！！上記の期間だけ　なんと……！！持ち込み料が　...

９月１６日（水）より　グラスワインリストが変わります♪【泡】◆ １+1＝3　ブリュット　NV　（スペイン）　　　　　　　　　　　　　　　　Glass　￥800-◆ ドメーヌ　サン・ミッシェル　ラックス　2002　　　　　(米　ワシントン） ...

色鮮やかなグリーン、元気に育ったお野菜達丹波篠山の契約農家さんから届いた◆唐辛子　￥300-◆バターナッツ（カボチャ）　￥300-◆青ナス　￥300-スタッフ皆で行った広島の吉川さんからの◆バナナピーマン　￥300-そして、食感がたまらない...

こんにちはえりんこです。気候も涼しくなり、秋ですね～秋といえば…食欲の秋…スープルではシェフ田代の日々のオススメ料理や前菜～がっつりメイン系までマネージャー藤次のオススメのシェリー酒…さらにソムリエ君島のスペシャルグラスワインなどいろいろご...

今日９月１１日は、我らのオーナー鷲谷良亮　コト　ブチョーの誕生日！！昨日0：00に皆でお祝い！！スープルの田代シェフとプティスープルの岩田シェフのコラボレーションのバースデーケーキも登場！！左の【４】ケーキが田代シェフ　右の【０】ケーキが岩...

日が沈むと涼しい季節になりましたね…こんな日はテラスのお席とかが気持ちいいですよ～さて、皆様ワインショップワッシーズの１０周年イベントのご予約はされましたか？ワッシーズがＯＰＥＮの時、えりんこは大学１回生でオーナーが経営していた隣のコンビニ...

イタリアから～水牛のモッツアレラが届きました牛乳製に比べてはるかに味の濃い、水牛（ブッファラー）乳を使ったモッツァレラです。色も雪のように真っ白で、まるでつきたてのお餅のよう。チーズ自体にほのかな甘味があり、後味まで濃厚なミルクの旨みを残し...

今日はとってもいい天気…そして、明日は日曜日、お休みの方が多いのでは？？スープルは日曜日も１７：３０～２６：００まで営業しております 定休日→火曜日　ゆっくり飲める土曜日の…　シェフ田代,本日のオススメメニュー　鳴門金時の冷たいスープ　￥5...

９月に入り、日が沈むと涼しくなりましたね★秋はすぐそこですね・・・　只今スープルではテラス席が大人気ですご家族と、ご友人とゆっくりお食事されませんか？？お店が３階なので、人の目が気になる事もなく、時間を忘れ、ゆっくりとおくつろぎいただけます...

今日は…グラスでご用意しております【赤】ワインをご紹介！！今回のグラスはいろいろな国のワインをご用意えっ？こんな国の？あまり一般的には飲まれないのでは？そんなワイン達をどうしても皆様に知っていただきたく～グラスでご用意しております。右から…...

こんにちはえりんこです。２日間涼しいかったですね～しかし、天気予報によると・・・暑さは今週また帰ってくるそうでそんな日はぁキリッと冷えたすっきりな白ワインが飲みたくなりませんか？？スープルでは、ドイツのキリッと辛口白 フランスの爽やかフレッ...