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今日は愛染祭です Soupleでも店内はお祭りモード。 手作り風鈴かわいいでしょ？ ソムリエ藤次考案です 冷やしておいしいワインもこ～んなにっ！！ きっちんではフォアグラタコヤキに悪戦苦闘中 写真はお断り…なんだって ちょっとテンション高め...

7/4（金）フェルトンロード醸造家、 ブレア・ウォルター氏来店決定～！！ ニュージーランドで最も手に入りにくいワインと言われているのが、 このフェルトンロード。 ヨーロッパを強く意識させながら ニュージーランドの持つ嫌味のなさ、ピュアで上品...

今週も蒸し暑い週末となりました。 今回は久々に藤次がお届けします。 今週も蒸し暑い週末となりました。 こんな日にオススメなのが、シェリー！ 前回、辛口のフィノと、極甘口のペドロ・ヒメネスをご案内しましたが、 今回は、辛口の中でもシャープなマ...

愛染祭まであと２日！！ Souple、Petit Souple、Wassy’sと、 もちろん３店舗（３姉妹）合同で参加です 今日は4F事務所で 『サングリア』を仕込むワッシーズスタッフを発見！ じゅりちゃん＆まっちゃんです。 かわいいねえ…...

おはようございます。 （このライオンの絵文字が好きです） 毎日暑いです。 がっ！ Soupleでは、『しっとり愛染祭』の準備中です。 詳しくは↓ 今日は当日のワインを選んでおります。。。 この中から… 選ばれたこのコ達。 テーマは【冷やして...

今日はSoupleサービススタッフ、えりんこの誕生日です オメデト～！！ マネージャー藤次からのプレゼントを手にスマイル 後ろに怪しげな藤次の姿が…写りたいのね。ハイハイ。 プレゼントはコレ。カレラのデザートワイン！貴重品らしい。 みんな狙...

6/30(月）、7/2（水）は Soupleでしっとり愛染祭！！ ▼詳しくはコチラ▼ 今日はその２日間限定の、 シェフ田代のスペシャル屋台メニューをご紹介 　　　　↓　　　　　↓　　　　　↓　　　　　↓ ところで、たこ焼きって大阪人は誰でも...

太陽が見たい～！！ こちらはSoupleの雨男、『君島くん』。 ランチタイムはプティにいますお待ちしてます 雨男なのに、 太陽に当たるのが大好きなかわいそうな子です。 彼に愛の手を… 今日のオススメは、、、 《三田産》日向さんのモッツァレラ...

あの大試飲販売会が帰ってくる！！明日、6/22（日）から Soupleのグラスワインリストが新しくなりま～す 今回のテーマは… Ｓｏｕｐｌｅ大試飲会人気商品特集！！ 　　『ベスト・オブ・ザ・ベスト！』 半年に１度の恒例イベント『大試飲会』。...

昨日も行ってまいりました！！ えりんこがイタリアワインセミナーへ～★ 今回は南イタリアのプーリア州 リヴェラ社ワイン・カステル・デル・モンテ なんと！！このプーリア州はワイン用葡萄とオリーブの木しか植わってないそうです。 って。今回もワイン...

こんなジメジメっとした日には… こんなんどうですか？ じゃじゃん。シェリーです。 お客様からのご要望が多かったため仕入れちゃいました。 サンチェス・ロマテ・エルマノス　フィノ（写真左）　Glass￥500 キリッと冷やして… 最初の乾杯はも...

6/1大試飲販売会。 本当にたくさんのお客様に囲まれ、 スタッフ一同幸せいっぱいでございました。。。 会場はお客様でいっぱい！ 踊るソムリエＢＡＲも大好評！！ ものすごいワインが登場しました…。 ノリノリのスタッフ達。 ノリノリのスタッフ達...