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こんにちは☆桜がちらほら咲き始めてますね 早くお花見がした～いソムリエール　えりこです ※お昼から外でお酒を飲みたいだけか？！♪ 先日ご来店いただきました 米・ワシントン州にあるワイナリー レコールＮｏ．４１ 本日スペシャルグラスワインで登...

昨日3/29（木）は レコール No.41のワイン会でした！！ ワイン会前にスタッフセミナーをしていただき スタッフも気合十分！！ ワインはどれも素晴らしく美味しくて ソムリエも腕が鳴ります お料理も豪華！！！！ スタッフはひたすらヨダレに...

さて・・・何をしている所でしょうか？？ ご無沙汰しております ソムリエール　えりこです 実は、毎月テーマを決めて 会社全体の各部署そろって いろいろなワインを試飲しております！ 今月は【世界各国のリースリング】 を固定概念を無くすためブライ...

ブログをご覧の皆様にだけ、 ちょこっと耳寄り情報！！ 3月30日（金） お席あと少し空いてます！！！ 花の金曜日ですよ！！(古い？) 美味しいお料理と美味しいワインで 1週間の疲れをめいっぱい癒して下さい ちょっとくらい飲みすぎちゃっても大...

まだまだ寒い日はあるものの、 日差しはぽかぽか、春一番も吹いて すっかり春らしくなってきましたね。 大阪で桜が咲くのはもう少し咲きになりそうですが・・・ スープルでは一足早くお花見ができます♪ 初入荷！さくら香るチーズ さくらの葉の上で熟成...

カリフォルニアワインの父 ロバート・モンダヴィの長男、 マイケル・モンダヴィがご来店します！！！ ▼詳しくはコチラ▼ なんと初来日！しかも日本初リリース！！ モンダヴィさんのミニセミナーつき！！！ たくさんの方にモンダヴィの良さを 知って欲...

早いもので、3月ももう終盤。 そろそろ歓送迎会の時期がやってきました Soupleでは歓送迎会大歓迎！！（噛みそうですね） お気軽3000円コースから じっくり楽しめる10000円コースまで！ その他ご予算やご希望に応じて いろいろご用意さ...

昨日はヘスティアナイト！！ アメリカ ワシントン州より生産者の シャノン・ジョーンズさんがご来店 ヘスティアワインを全てグラス1杯1000円でご用意！！ じゃあ1杯だけ、と飲まれる方や 品種ごとに飲み比べをされる方も！！ サインももちろんし...

本日はアメリカ ワシントン州の「ヘスティア・セラーズ」のワインメーカーである、 シャノン・ジョーンズ氏のＳｏｕｐｌｅに来店記念としまして、ヘスティアナイト開催します 普段であれば1,000円～1,600円でご提供するワインが、 この日に限り...

皆様こんにちは今日は、先日告知させていただきました、 あのスペシャル畑のワイナリー 『レコール No.41』 ワインメーカーズ・ディナー の続編をどど～んとお届けいたします！ 遂に、 スペシャルメニュー大決定！ ワイン会ならではのとっておき...