【“超”トリュフ鍋の会、今しか味わえない究極のトリュフ体験】中間レポート

✨冬限定！“超トリュフ鍋”の極上体験✨

寒い冬にぴったりの「超トリュフ鍋」の会大好評です！

🍲 1月18日から始まった「“超”トリュフ鍋」の会、皆様のおかげで大盛況！

最高に旨味と香りの詰まった、今が旬の黒トリュフ『メラノスポルム』だけを使用したトリュフ好きにはたまらない内容となっております。

こんな機会は今だけ！ぜひお見逃しなく。

🍴コース内容
前菜：トリュフドレッシングで和えたフレッシュサラダに、希少な吉田牧場さんのカマンベールチーズの中にトリュフをサンドしたトリュフチーズ。1品目から早速トリュフの香りが広がります！

鍋：トリュフの香りが漂うお出汁で、色とりどりのキノコや旬の葉野菜、そして絶品の「京もち豚ロース」を楽しんでいただきます。トリュフと豚肉の相性は抜群です！

〆：大阪「こうてい麺大ちゃんの中華麺」でシメ！トリュフらーめんです。

デザート：最後はレストラン時代の定番、トリュフアイスクリームでデザートも完璧に。

もちろん！
トリュフ好きな方はメラノスポルムを追加でスリスリさせていただきます！

🍷ワインもお忘れなく！

もちろん、トリュフ鍋にぴったりのワインもご用意しています！
ソムリエが厳選したグラスワインをお楽しみいただけます。
トリュフとの相性が抜群のレアなワインもラインナップ！
※グラスワインの銘柄は変更となる場合がございますが、どれもトリュフとぴったりの選りすぐりです。

以下は一例です：

NV レオンス・ダルブスペシャルブリュット（シャンパーニュ）　\1,500
2021 デリールセラーズシャルールブラン　\1,980
2020 クリストムヴィオニエルイーズヴィンヤード　\1,800
2022 オーボンクリマシャルドネ椿ラベル　\1,500
2022 サトウピノグリラティピックセントラル・オタゴ（オレンジワイン）\2,200
2018 デリンガーシャルドネロシアンリヴァーヴァレー　\2,640
2016 モンテリールージュシャトードピュリニーモンラッシェ　\2,200
2021 グリーンウイングカベルネ・ソーヴィニヨンコロンビア・ヴァレー　\1,600
2015 イヴキュイユロンコートロティバスノン　\3,520
2020 リヴァイアサンレッドワイン　\3,300
2006 キュヴェ・ボトリティス・ボングラン 375ML（貴腐ワイン）\2,500

どれもトリュフ料理との相性抜群ですが、銘柄は変更の可能性がある点をご理解いただき、どうぞお楽しみに！

🗓イベント詳細
開催期間：1月18日（土）～2月16日（日）の毎週土日、さらに1月24日（金）も開催！
時間：18:00 / 18:30 / 19:00（ご希望のお時間をお知らせください
場所：スープル
参加費：8,800円（税込）

※お鍋の具材は追加可能、ワインもあります！

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