【終了】豪華4生産者来店！カリフォルニア試飲販売会

ワインはもちろん、

お料理もめちゃめちゃ好評で

こんなお料理が！

こんなにも！！

と、ちょっと自慢しちゃいます

まずはトップバッター「ノリア」から、ソーヴィニヨンブランとピノノワール合わせて…

◆日向牧場さんのモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ

◆オホーツク 活ホタテとキュウリのタルタル

◆フランス 黒トリュフ”メラノスポルム”のコロッケ

（1口サイズの3種盛合せ！）

続いて「ウェイフェアラー」から、シャルドネとピノノワールに合わせて…

◆菜の花と天使の海老のオレキエッテ

（オイルベースで程よい苦みと甲殻類の旨味、香りがベストマッチ！

　名脇役はエストラゴンでした）

さらに「オー・ボン・クリマ」からピノノワール2種(イザベルとノックス)に合わせて…

◆国産牛 ローストビーフのサンドウィッチ

（これを片手に飲むABC、最高です。

　酸が欲しくて、人参にはマンゴービネガーを使用！

　ピクルスのアクセントもポイントです！）

最後は「クレッシェア」から、ソーヴィニヨンブランとカベルネソーヴィニヨンに合わせて…

◆牛肉の赤ワイン煮込み　金柑のコンポート

（赤ワインでじっくり煮込まれて旨味とコクが増してます。

　金柑のコンポートが良い仕事します…白もいけちゃう赤ワイン煮込みです！）

お気づきでしょうか・・・！

お料理は最早コース仕立て！

軽食付きどことじゃないっ笑

生産者のお話がじっくり聞けて、

お料理と一緒にワインもたくさん試せて、

着席でゆっくり過ごすスープルのプレミアム試飲販売会！！

これが1万円ポッキリだなんて。

スタッフもビックリ。笑

次回はいつ？？とありがたいお声も頂戴していますので、また是非企画いたします！！

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＼ワインストア ワッシーズ直営フレンチレストラン／
Wassy’s Dining Souple
ワッシーズダイニングスープル
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06-6774-9000
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