ワイン産地訪問レポート

ブルゴーニュのネゴシアン、ドルーアンが以前から気に入っていたオレゴンがピノノワールに最適とわかり、購入を決めたのが、1987年。現ワインメーカーのヴェロニクは実はカリフォルニアCAに行きたいといったが、おじいさまがオレゴンに行けといったとか...

AtoZ、レックスヒルも収穫は早いらしい。10月頭だとか。実はマスカットも少量あり。暖かい年のみ生産していて、今年は造るらしい。だいたいピノの一週間前に収穫するそうだ。そもそも、レックスヒルとAtoZの関係って？わたしもさっき確認出来ました...

今日は行くよ、5件(*^◯^*)AtoZ、レックスヒル、ドルーアン、ジアイリー、ドメーヌセリーヌ、アーチェリーサミット。つね

ソーコルブロッサーの社長のお一人、アリソンさん。ご兄弟のアレックスさんとともに会社を引っ張ってます。失礼だけど、かわいい＼(^o^)／オルカさんに聞いたら、来日しても大人気らしい(*^^*)隣りにドルーアン、そしてアーチェリーサミット。19...

オーナーたちがここに越して来た頃は、自然も豊富で素晴らしい環境でしたが、90年代になって危機を感じはじめ、意識して自然を大切にしないといけないという気持ちになり、サスティナブル農法をはじめることになったそう。この話はこのベゼルハイツにとって...

うん、近い。さっき、クリストムで登りきった先に見えてたしね^_^;で、ベゼルハイツ。笑顔がステキ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆しゃべりはじめてわかったけど熱くなると通訳さんの存在を忘れる(￣O￣;)ベゼルハイツの面白いところは7...

米ナスとモッツァレラ、トマトのバルサミコソース？よく日本にいらしているシェフ（セールスマネージャーのジョンさん！）がお好み焼きみたいな小麦粉をつかったものにこの辺りのサーモンをたっぷりのせたプレートを出してくれました。どれもヘルシーで助かる...

きょうはWiＦiがつながらずm(_ _)m。さて、あさ、クリストム到着。ワインメーカーのスティーヴさんにこれから1時間くらい歩くけど大丈夫？ときかれ、だ、大丈夫です。（；゜０゜）畑を歩くとは聞いていましたが、1時間なのね！(◎_◎;)もちろ...

昨日そっこう落ちました＿|￣|○行きのデルタのなかで寝られなかったんで、まる2日起きてた感じさ、今日から本番。クリストム、ベゼルハイツ、ソーコルブロッサーにＧＯいよいよですツアーのメンバーにもwassysさんはリアルでブログあげるんだよねー...

大人の遊園地みたいな、素敵なレストラン、スパ、ワイナリーなどを併設している複合施設エッジフィールド。ワインは系列のレストランの他、少しだけしか出回っていないそう。一瞬、マスカットベリーAか？と思うような素朴な土っぽさのあるピノ。肥沃な土壌で...

今日から5日間はオレゴン州。コロンビア川は雄大。川の向こうはワシントン州。この川によってカスケード山脈が東西に分断されている。地表が見れるのはなかなかない。マルトノワの滝。マイナスイオン浴びて元気になろう。

無事ポートランドに到着。飛行機の中で「ウォーター」が通じず、なぜか、コーヒーに(｡-_-｡)残念ながら、ありがち。さ、気を取り直して。今日はまだまだ長い。