皆様こんにちは☆
ワッシーズの辻之上です♪(/・ω・)/ ♪
先日のブログにてコラヴァンで試飲できるワインの
最新情報をお届けしたんですが、、、、
・セラファン ジュヴレシャンベルタン 2003年
・オーボンクリマ イザベル 2002年
この2点が終了いたしました (。Д゚; 三 ;゚Д゚)
なので、新しいワインを開けることにしましたよ (o‘∀‘o)*:?♪
今回はリッジ2種となりました
リッジ モンテベロ 2006 50ml ¥1,500
リッジ モンテベロ シャルドネ 2012 50ml ¥1,000
どちらも税別、無くなり次第終了となります (* ´ ▽ ` *)
早速ですが、スタッフも少しだけ試飲させて頂きました
まず白から、、、
とっても濃ゆい!
炒ったナッツのような香ばしさやバニラの香り、
最後に酸がスッと来るのでとってもバランスが良いです(*≧∪≦)
余韻が長いのでじっくりと味わえる白ワインですね
赤は今飲んでも美味しい、あと10年熟成させても美味しい印象
カシスやプルーン等の黒系果実の凝縮された香りや、飲んでみると紅茶のような香りもふわっと感じます( ^ω^ )
タンニンは滑らかでこなれているんですがまだまだ熟成に耐えうるポテンシャルを持っていて
これこそまさにコラヴァンに相応しい一本なのではと思いました♪
セラーにはリッジコーナーも展開しております??
リッジ気になってたんだよな~っというお客様!
是非この機会に試飲してみてください (*´∀`人 ♪
それでは皆様のご来店をスタッフ一同
心よりお待ちしております