みなさま、こんにちは！
ワッシーズの長谷川です 😊
１０月末からのお届けしている新酒ラッシュ🍷✨
イタリアのノヴェッロと日本の甲州にごりにつづき、
本日１１/１１は オーストリアの新酒ホイリゲ解禁です！
ツァーヘル ビオ ウィーナー ホイリゲ ２０１９ ￥３，０８０（税別）
今年もワッシーズでは、ホイリゲの故郷ウィーンにあるワイナリー
ツァーヘルの白をご用意しています。
実はこのワイン、ひとつのブドウ畑に複数のブドウ品種を混植して
それを同時収穫、一緒に混醸するというゲミシュターサッツ。
ウィーンの伝統的な製法だそうです。
ツァーヘルのゲミシュターサッツは、
シャルドネ、リースリング、グリューナー・フェルトリーナーなど。
有機農法で育った元気な果実をフレッシュに感じられる、
今だけのホイリゲ😊😊
ぜひ、お楽しみください♪
