タイトル通り、明日11月3日は「山梨ヌーボー」の解禁日です！
「山梨ヌーボー？」と思われた方も多いはずです。
山梨県内で収穫された葡萄で、主に白ワインとなる品種「甲州」または、主に赤ワインとなる品種「マスカットベーリーA」を使って醸造された新酒ワインのことです。毎年11月3日が解禁日とされています。
そんな、山梨ヌーボーですが
今年ワッシーズでは、白ワインである甲州を2種類ご用意いたしました。
「鳥居平今村 甲州 勝沼」￥2,420
創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼（旧今村葡萄酒醸造場）。2007年、そのシャトー勝沼から「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。こちらはその鳥居平今村の自社畑100％かつ別格区画のブドウのみで造る鳥居平今村の最上新酒です。
豊かな果実味を主体に、しっかりとした酸とミネラルが高いレベルでバランスを保ち、甲州の魅力が存分に表現された逸品を是非一度ご賞味ください。
「シャトー酒折 甲州にごり」￥1,900
山梨県産甲州種100%。
発酵したてのワインをろ過せずに瓶詰め。
ブドウの旨みがたっぷり詰まったこの時期にしか飲むことができない新酒！
ふんわりとした優しい甘さと新酒だからこそのフレッシュ感が特徴です。まるで日本酒のにごり酒の様。
なんと「山梨ヌーボーまつり」というイベントも開催されているそうで、
今年は解禁日の11月3日に東京日比谷公園、
そして11月20日には甲府市の小瀬スポーツ公園で開催されるイベントです。
山梨県内36ワイナリー、60銘柄以上の新酒ワインの試飲・販売が行われるそうです。
詳細は➡https://nouveau.wine.or.jp/event/
こちらをご覧下さい。
ボジョレーヌーボー解禁の11月17日よりも
一足先に今年のワインを楽しむのはいかがでしょうか？
もちろん、大阪市のプレミアム付商品券もご利用頂けます。
皆さまのご来店をお待ちしております。
