新店openへの道のり

Souple29のお料理メニュー撮影中!≪オープンまで残り23日≫

こんにちは。イベントチームの小川です≪中之島オープンまであと23日!≫毎日忙しいです!!最近はみんな早口、早足(笑)そして今日は、Souple29のお料理メニュー写真の撮影日。1日がかりの大事な撮影会です!!岩田シェフの新作メニューが続々と...
新店openへの道のり

戦闘準備整えねば<オープンまで残り24日>

こんにちは ワッシーズ武田です。新店舗の什器の設置も終わったとのことで、昨日社長と統括ハダノリと視察に行ってきました!数日前から、お客様やお取引先の方から、「かっこいい看板も付いて、いよいよですね~」とのお声をいただくも「え!?そうなんです...
新店openへの道のり

DM準備中…<オープンまで残り25日>

新店オープンに向け、DM作成も佳境を迎えています…。今回は本当にチラミセ。ええ、そりゃーもー、DM担当のスタッフ高岡も休み返上です。このごろ、寝癖もついたまま出勤してきたりします。でも、この間、久しぶりに彩奈さんに会えてツーショット写真もい...
”おいしい”食材探し

天草の黄金のハモを求めて<オープンまで残り26日>

こんにちは! イベントチームのオオツカですオーナーワシノリとシェフの食材探し@熊本 続報です!これまで野菜!肉!とご紹介させていただきまして...次は魚!です天草の黄金のハモ500~1㎏のサイズの調理しやすく、お味も上品なため職人さんが最も...
新店openへの道のり

中之島店でもイベント盛りだくさん<オープンまで残り27日>

こんにちは、イベントチームのタカオカです!ご存知の通り、ワッシーズ&スープルってたくさんイベントやります・・・イベント企画デザイン室っていうチームがあるくらいですからもちろん新店舗の中之島店でも皆様に楽しんでいただけるイベントをいろいろ考え...
新店openへの道のり

季節感って大事。≪オープンまで残り28日≫

こんにちはイベントチームのオガワです。≪オープンまで残りあと29日!≫恐れていたこの日がとうとうやってきました!!中之島で皆様に飲んで頂きたいワインをひたすらテイスティングしていた2週間前。そしてめでたく採用となったワイン第一弾がとうとうや...
新店openへの道のり

ご近所さん♪<オープンまで残り29日>

こんにちはワッシーズの武田です。オープンまでついに30日を切ってしまいましたもう来月の今日はグランドオープン2日目たくさんのお客様で賑わっていますようにさてさて、日頃お世話になっている飲食店様へ新店舗オープンのご挨拶も少しずつさせていただい...
新店openへの道のり

新店の名前って?<オープンまで残り30日>

こんばんはイベントチームのツネトミです新しいお店の名前をきっちりご紹介してなかったと思い出しましたっ!まずは、ワインストアの方。こちらは、「ワインストア・ワッシーズ中之島店」となりました。フツーといわず、中之島周辺にお勤めの皆様、中之島を通...
”おいしい”食材探し

初夏の香り <オープンまで残り31日>

こんにちはイベントチームのオオツカですオーナーワシノリとシェフの食材探し旅の続報です!プティでも置いていたこともあり、香りがいいと大好評だった、きゅうり農家さんです息子さんも一緒に写真とっていただきました大切に育てられたおいしいきゅうり、ま...
新店openへの道のり

怖くないワインショップ目指します。≪オープンまで残り32日≫

こんにちは。イベントチームの小川です≪オープンまであと32日≫!!今日はワッシーズ中ノ島店についてご紹介させていただきますヽ(´▽`)/ワッシーズ待望(?)の2店舗目である中ノ島店は、はっきり言って狭いです(T_T)がっ!!高さ3メートルの...
新店openへの道のり

豚とくれば…<オープンまで残り33日>

こんにちはワッシーズの武田です。さて、昨日から始まりました!?29!(ニク)シリーズ。ワイン(お酒全般)はもちろん、お肉も大好きな私、オーナーから熊本話を聞いている間中、おいしそうな妄想が止まりませんでした昨日の梅山豚に続いて紹介させていた...
”おいしい”食材探し

幻の豚肉!? <オープンまで残り34日>

こんにちは、イベントチームのタカオカですオーナーワシノリとシェフの食材探し@熊本の記事を紹介しておりますが、美味しいのは、野菜だけじゃありませんっ!新店舗の店名にもなっている29=ニク。そうです肉です!!コチラはその希少性と味わいの評価の高...