ブログ探検２で紹介のあったカウンターから覗かれる・・・。炭焼き台！！シェフのセカンドのナオミが焼く春の食材炭火焼きその一部をご紹介↓一番のオススメは、なんといっても極太ホワイトアスパラ　￥1.000-こんなホワイトアスパラが食べられるのもこ...

只今、Soupleでは…『オレゴンワインフェア』好評開催中！！またの名を『オレゴンからワイン（愛）』！（“オレゴンから愛”という80年代のドラマ、ご存知ですか？）世界三大ピノ・ノワール産地の1つと言われる米・オレゴン州。Soupleでは、い...

今日のまかないは納豆でした。。。みんなでネバネバ言いながら食べました。シェフは『納豆食べたら元気なるな～』言うてました。そんなSouple店内風景。カウンターはこんな感じ。Soupleの元気娘、エリんこが皆様を笑顔でお迎えしま～す★

突然ですが、、、Soupleセラーにはワインがい～っぱい眠ってます。その中から今日のスペシャルグラスワインなどなどをセレクトしたりしてます。コレ結構楽しい。今日出番の子達。↓『飲んでくださ～い』ちゃんと温度管理もしてますよん♪

とってもいいお天気の今日。Soupleに素敵なお客様が…。本日『ゲオルグ・ブロイヤー　ワインメーカーズ・ランチ』開催！ドイツから『ゲオルグ・ブロイヤー』当主、テレーザさん来店～！！テレーザさん↓かわいくてとっても可憐な女性でした！！２０歳の...

すっごいワインがSoupleに今おります。お客様が持ってきてくださったこのワインボトル↓キラキラです！！☆彡ただし非売品です。。。Soupleセラー内どこかにありますので、探してみてくださ～い！！

2月後半寒さがぶり返しましたが、いよいよ3月になり、少し春らしさも感じるようになって来ましたね。さて、そんな3月、スープルではオレゴンフェアーを行っております。グラスでスパークリング、白、赤、デザートワインまで様々なオレゴンのワインをお楽し...

ゲオルグ・ブロイヤー　ワインメーカーズ・ランチ2008.3.5（水）11：30～14：00食事ともに楽しむ“最高のワイン”・・・・・・少し早めの“春を愛でるブランチ”・・・・・・うららかな陽光を感じながら料理とワインの素敵なマリアージュを楽...

Soupleサービススタッフのオガワです。只今Soupleでは、キッチンスタッフを募集中です！シェフ田代や小悪魔カツキ、また少々暑苦しい男メンバー達（ウソウソ）とみんなで楽しく働きませんか？広いキッチンには炭焼台、ピザ窯、コンベクションオー...

先日のスープル6周年記念パーティーにご参加頂きました皆様、また、6周年記念ウィーク期間にご来店下さった皆様、誠にありがとうございます。これで、無事に私共スープルも6周年を迎える事が出来ました。心より感謝申し上げます。パーティーには60名様の...

おかげさまで、明日2/11(月・祝)の6周年記念パーティーは60名様満員！となりました。誠に有難うございます。多くの皆様と共に、6周年の記念イベントを執り行える事を、スタッフ一同、心より嬉しく思えます。ご参加下さいます皆様、当日を楽しみにし...

こんにちは♪オガワです。雪です。寒いです。Soupleのテラスはこんな感じに。みんなちょっとテンション上がり気味。今日は、初物のホワイトアスパラがSoupleにやってきました！！シンプルな炭火焼で登場しますよ～♪雪の中のホワイトアスパラちゃ...