皆様、今週は平年よりやや気温の高い週末となるそうです。 ただ、若干の雨にも出くわしそうですが、このクリスマス期間を皆様は いかが過ごされるのでしょうか？ 私共スープルでは、クリスマス当日の12/25(火)も営業する事は以前にお伝え済みですが...

皆様、本日も風が肌を切りつける寒い天気の中、ご来店頂きました皆様、 誠に有難うございました。 本日は、『グランヴァン特別価格フェア第4弾』として 2001バルバレスコ, ガイヤがグラス￥2,300でした。 こちらのワインを目的ご来店くださっ...

ガイヤのバルバレスコが￥2,300! ここ何日か行って参りました『月・水のグランヴァン特別価格フェア』 シャトー・ラフィット・ロートシルトに始まり、サッシカイア、クリスタルと。 いよいよ、この『月・水のグランヴァン特別価格フェア』も大詰め。...

皆様、本日は非常に寒い土曜日となりましたが、いかがお過ごしでしたか？ 本日と明日12/16(日)にスープルで行われているシャンパン5種類特別価格。 NV.クリストファー・ミニョン　エクストラ・ブリュット NV.モエ・エ・シャンドン　ネクター...

12/15(土)・16(日)は天王寺が熱いっ！！ 皆様、ご存知でしょうか？ この15日(土)・16日(日)はこの天王寺でイベントが目白押し。 まずは １：Soupleの１階のWassy'sでワイン全品20%オフ！ 　　　ただでさえお得なあの...

本日より開始された『丸ごとパルミジャーノ・リゾット』 大好評で、ほぼ全テーブルの皆様にお召し上がり頂きました。 さすがは、昨年と『高津宮とんど祭』の我が人気商品。 (本年は50m以上の行列、ちなみに2008年も1/14に予定しております) ...

いよいよ、12/12(水)は、 2000 クリスタル,ルイ・ロデレールがグラス￥3,000で登場します。 今回の毎週月・水のグランヴァン特別価格の中でも最もお得な価格設定ともいえます。 本来グラスで一杯￥6,000を超えてしまう憧れのシャン...

昨年『高津宮とんど祭り』で大人気、50m以上の行列が出来、 今やSoupleのイベント名物となった『丸ごとパルミジャーノ・リゾット』 こちらがいよいよ今週の水曜日12/12からスープル店内にも登場します。 毎週、日・月曜日と水・木曜日の4日...

本年も残すところ後数週間となりました。 街中に出ると、クリスマスソングが耳に飛び込んできますね。 さて、Soupleでは12/22(土)～25(火)までクリスマスにふさわしい 期間限定特別コース料理とワインセットをご用意しております。 大事...

皆様、本日は非常に寒～い天気でしたが、 限定のシャトー・ラフィット・ロートシルト(￥2,500)や 同限定のジビエ『山うずら』をお目当てにご来店下さった方、誠に有難うございます。 お陰様で、その両者は本日完売となりました。 ラフィットは19...

本当に寒くなりいよいよ冬の到来ですね。 この季節にはやはり鍋もいいですが、 やはり『ジビエ』！ この時期に狩猟が解禁される季節の風物料理です。 本日、その第一弾として、『山うずら』が入荷致しました。 しっかりとした野生の味わいですが、ジビエ...

SOUPLEグラスワイン 今回のテーマは『2007年のスタッフ一押しワイン』 2007年も様々なワインを味わってきたスープルのスタッフが今年一年を振り返り、 このワインは感動したので、どうしても皆様に飲んで頂きたい！ という各スタッフが選び...