雨が続いておりますが、その分、少し涼しさを感じるようになりました。 そんな中、リクエストも多かったテラス席を本日よりご用意してみました。 大変お待たせいたしました！ 心地よい秋の夜風を浴び、テラス席に育っているハーブのほのかな香に包まれ、 ...

ご好評頂いております『水・土曜のスペシャルワイン』。 明後日9/17(水)は、現地でもあっというまに売り切れてしまうワイン2本。 1999プロヴィダンス　プライヴェート・リザーヴ 2002ストーニーリッジ　ラ・ローズ がグラスで登場します。...

夜がやや涼しくなり、ワインがついつい進んでしまう季節になってきたようです。 さて、スープルでは、9/20(土)～28(日)の期間、 ワインの持込料を無料(通常1本￥2,000)とさせて頂きます。 ご家庭でお持ちの秘蔵のワイン等を、お気軽にス...

先週より始まりました水・土のスペシャルグラスワイン。 今月はニュージーランド＆オーストラリアの特集ですが、 9/10(水)はニュージーランドのピノを世界に知らしめたフェルトンロードが登場 　2002フェルトン・ロード　ピノ・ノワール　ブロッ...

昨日は、コッポラワイン会が開催されました。 ヘザー女史(インターナショナル・ワイン＆フード・セールス・ディレクター)を囲んでの ワインとお食事を愉しみ頂く会、急なご案内だったにも関わらず、 皆様にご参加頂き、本当にありがとうございました。 ...

先日、皆様にご案内させて頂きました9月の毎週水・土のスペシャルグラスワイン！ 明日9/6は、ルーウィン・エステートのバック・ヴィンテージが登場！ 1995 ルーウィン　アート・シリーズ　シャルドネ　￥1,500 1994 ルーウィン　アート...

昨日9/3(水)、『クーヨンワイン会』が開催されました。 オーストラリアのシャルドネとピノに特化するこのワイナリー、 そのオーナー・ワインメーカー、サンドロ氏を囲んでのお食事とワインを お愉しみ頂いたのですが、 おかげさまで、会も盛り上がり...

皆様のおかげでコッポラのワイン会のお席も 残りわずかとなりました、ご検討中の方はお急ぎください！ なお、当日ご用意させて頂くワインが決定! ソフィア　ブラン・ド・ブランのスパークリングワインに始まり ピノグリージョ、 ダイアモンド・コレクシ...

毎週水・土曜日は秘蔵のワインをグラスで！ 毎月テーマにそったワインを水曜日、土曜日にグラスでご用意しております。 今月9月のテーマは 『ニュージー、オーストラリアトップワイナリーの秘蔵の1本』です。 気になるワインのラインナップは、 9/3...

あのゴッドファーザーのコッポラ監督が手掛けるカリフォルニアの名門、 フランシス・フォード・コッポラのワイン会が急遽開催決定！ 輸出担当のヘザーさんを招いて、珠玉のワインがずらりと(目玉には何とあの・・・) ワインは勿論、ワイナリーの裏話や、...

最近は夜が涼しくなり、風が心地よいですね。藤次です。 久々にスープルでワイン会を開催します！ 9月3日（水） 20：00～22：30 『クーヨン(Kooyong)』ワインメーカーズディナー 今回はオーストラリアより『クーヨン(Kooyong...

お盆に入り、少し夜も風が感じられるようになりましたね。 スープルは、Petit Souple、Wassy'sと共にお盆も営業を行っております。 このお盆期間の目玉料理はコレ。 犬鳴豚(イヌナキブタ)のローストです。 犬鳴豚・・・、犬のように...