===================================皆様、シルバーウィークはいかがお過しでしょうか？私共スープルは、このシルバーウィーク中も、お店を開けております。勿論、姉妹店プティ・スープルもワッシーズも。是非、皆様のご...

こんにちは～今日はすごくお得な情報をお伝え致します♪スープルでは通常ご自宅にあるワインも姉妹店ワッシーズでご購入していただいたボトルワインも持ち込み料　￥2.000-でお召し上がりたいだけます。ソムリエやスタッフがお客様とワインの相談させて...

こんにちはえりんこですいよいよ明日よりシルバーウィークですね☆シルヴァーウィーク2009年の次は2015年までないそうです（笑）そんな希少は大型連休！！皆様はどうお過ごしでしょうか？私はもちろん！！スープルで皆様のご来店をお待ちしております...

９月１６日（水）は我らのマダムオーター鷲谷紀子（以下のりさん☆）の誕生日♪♪♪夕方…姉妹店プティスープルにてミーティング中にスタッフで手作りケーキを持って押しかけきました。何も知らないのりさんは…もちろん！！素敵な笑顔で喜んでくださいました...

１回目、２回目と大好評でした…ワイン持ち込み♪　　 無料キャンペーン★９月２６日（金）　～　　　　　　　　　　１０月５日（月）通常ボトルお持込の際には１本・￥2.000-頂いております…が……！！上記の期間だけ　なんと……！！持ち込み料が　...

９月１６日（水）より　グラスワインリストが変わります♪【泡】◆ １+1＝3　ブリュット　NV　（スペイン）　　　　　　　　　　　　　　　　Glass　￥800-◆ ドメーヌ　サン・ミッシェル　ラックス　2002　　　　　(米　ワシントン） ...

色鮮やかなグリーン、元気に育ったお野菜達丹波篠山の契約農家さんから届いた◆唐辛子　￥300-◆バターナッツ（カボチャ）　￥300-◆青ナス　￥300-スタッフ皆で行った広島の吉川さんからの◆バナナピーマン　￥300-そして、食感がたまらない...

こんにちはえりんこです。気候も涼しくなり、秋ですね～秋といえば…食欲の秋…スープルではシェフ田代の日々のオススメ料理や前菜～がっつりメイン系までマネージャー藤次のオススメのシェリー酒…さらにソムリエ君島のスペシャルグラスワインなどいろいろご...

今日９月１１日は、我らのオーナー鷲谷良亮　コト　ブチョーの誕生日！！昨日0：00に皆でお祝い！！スープルの田代シェフとプティスープルの岩田シェフのコラボレーションのバースデーケーキも登場！！左の【４】ケーキが田代シェフ　右の【０】ケーキが岩...

日が沈むと涼しい季節になりましたね…こんな日はテラスのお席とかが気持ちいいですよ～さて、皆様ワインショップワッシーズの１０周年イベントのご予約はされましたか？ワッシーズがＯＰＥＮの時、えりんこは大学１回生でオーナーが経営していた隣のコンビニ...

イタリアから～水牛のモッツアレラが届きました牛乳製に比べてはるかに味の濃い、水牛（ブッファラー）乳を使ったモッツァレラです。色も雪のように真っ白で、まるでつきたてのお餅のよう。チーズ自体にほのかな甘味があり、後味まで濃厚なミルクの旨みを残し...

今日はとってもいい天気…そして、明日は日曜日、お休みの方が多いのでは？？スープルは日曜日も１７：３０～２６：００まで営業しております 定休日→火曜日　ゆっくり飲める土曜日の…　シェフ田代,本日のオススメメニュー　鳴門金時の冷たいスープ　￥5...