今日のオススメ～霧島黒豚を使用しました～自家製の料理が登場！！鹿児島の大自然を受けた豚をシェフ田代が・・・自家製の豚リエット￥600-そして、肩ロースの自家製ハム￥850-ヘルシーな豚の料理★オススメのピザやパスタの前にワインと一緒に愉しん...

今日ご紹介するのは・・・本日のシェフ田代オススメの鮮魚のスパゲティーイワシとフェンネルの　　　　　　　　スパゲティー★こちらも前回大好評であった一品♪イワシの肝とトマト、そして～アンチョビとチョビットガーリック！！しっかりした赤との相性がバ...

こんにちはえりんこです。今日のスペシャルグラスをご紹介！！やっぱりワインマニアきみちゃんセレクト～ニュージーランドのピノグリ～気になりませんかぁ？｜白｜2008　クォーツリーフ　ピノグリ　　　　　　　　　　　　　　　Glass￥1.100-...

自分でよく撮れた様に思うのですけど・・・皆様如何でしょうか？？シェフの魚介のパスタ、大好評のクリーム系のパスタの次は・・・甲イカのイカ墨パスタ～なんともいえないイカ墨の味わいと、甲イカの食感がたまりません。ファンの多いこのパスタ再び登場です...

キミジマルームより～本日のスペシャルグラスをご紹介！！｜白｜2007　コード・ド・ボーヌ　ジョセフ・ドールアン　　　　　Glass￥1.100-　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　　　　　　　　　　...

ジャジャーン！！前回大好評でありました・・・現在メニューに載っている、魚介のパスタシリーズ♪牡蠣とベーコンの　　　　クリームスパゲティーコチラが再び登場です★写真を見たら、食べたくなりませんか？？そう思われたら・・・是非スープルへ数に限りが...

日本初！！ワイン会★┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓● 遠路はるばるっ！カリフォルニアの北・・・● オレゴン州よりスターシェフ★ジャック・ヨス氏がスープルに♪┃ 『オレゴンから愛』　スペシャルコラボレーショ...

先日の祝日月曜日は・・・お店をお休みさせていただき、近くにある高津宮神社のとんど祭りに参加してきました。やっぱり一番人気はシェフ田代の５０食限定鴨ハンバーグとフォアグラの　　　　　　　ブリオッシュバーガー君ちゃんとシェフの名コンビで仕込んで...

いよいよ明日に迫りました～毎年恒例のとんど祭り～詳しくは・・・【クリック！！】その中で１２時よりシェフ田代の限定メニューが登場します。鴨肉とフォアグラの　　ブリオッシュバーガー　１個￥1.000-【当日国旗は刺さっておりませんので、悪しから...

こんにちはえりんです。キッチンは只今1月11日（祝・月）とんど祭りの準備で大忙し！！とんど祭りまで後２日是非、皆さまお友達をお誘いの上、暖かい格好をしてきてくださいね★［クリック♪］さて、本日も魚介のパスタのご紹介です★本日は～和歌山産モン...

大興奮しております★えりんこです★もう、メルマガなどにご登録いただいているお客様へはいち早くご案内させていただいております～この企画！！┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓● 遠路はるばるっ！カリフォルニアの北...

昨年から続いております～シェフ田代の魚介のスパゲティー２０１０年もえりんこ追っかけますよ～～～（＞＜）/ぷりぷり牡蠣とベーコンの　　　　　　　　　　クリームスパゲティークリーミーな牡蠣に♪クリーミーなソース♪ベーコンの塩っけがたまりません☆...