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スペインのカヴァといったらコレ！！！ロジャー・グラート先月のスープルグラスワインリストでも特集で登場更にオーナー・鷲谷紀子がスペインの現地ワイナリーを訪問！！！！スタッフも大好きなロジャーグラート、ついに7月25日（月）ワイン会を開催致しま...

7月7日（土）、8日（日）に四天王寺さんで開催される七夕のゆうべスープル今年も出店します！！！気になるお料理は・・・・・・そば粉のクレープ　‘ガレット’　　　　　　　　　　１個　￥500-大人気メニュー、今年も登場っ何時になるかはまだ未定で...

7月1日（日）は愛染祭りに合わせ、スープルでも「シャンパン祭り」を開催！！シャンパン＆スパークリングが飲み放題！！お料理食べ放題！！！プレステージシャンパンも登場！！たくさんの方が素敵なドレス＆浴衣でご参加下さいました！！！スタッフは女性は...

7月1日【シャンパン祭り】ご参加くださった皆様ありがとうございます！！沢山のお客様に浴衣でご参加いただきシャンパン祭り大盛り上がり★夏の始まり・・・明後日火曜からは、新しいグラスリストにて皆様をお待ちしております。詳しいグラスワイン情報はコ...

本日より大阪で一番早い夏祭り、愛染祭りが開催！！それに合わせてスープルではシャンパン祭りを開催致します！！明日７月１日（日）ランチは通常通り営業いたします。お祭りの行きに、帰りに是非お立ち寄りくださいませディナーはシャンパン祭り開催の為通常...

オーストラリアワイン、と聞いて皆様はどんなワインをイメージされますか？オーストラリアといったらあの広大な大地！！なんとヨーロッパがすっぽり入っちゃうくらの大きさなんです。そんな広～い国で、たっくさんのワインメーカーさんがいらっしゃって、実は...

私ごとですみません。ソムリエールのえりこです！！お陰様で、元気に30歳の誕生日を迎えることができました。これからもっと皆様にワインと料理の美味しい関係を楽しんでいただけるよう。がんばって行きますので、これからもどうぞよろしくお願い致します。...

今年もやってきました！！7月7日（土）、8日（日）は四天王寺さんにて七夕のゆうべ開催！！！Soupleは今年も出店します！！ワイン屋の選ぶ美味しいワインに、特製のサングリア。大人気オードブルセットや毎年即完売のスペシャル縁日メニューも！！！...

スープルランチで大人気！！！これを目当てにご来店されるお客様も多数1日限定6食！！早い者勝ち！！！！それは・・・・・・オマール海老のロースト　　　～マンゴーソース～　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1.500-これは食べるしかないっっ！！...

皆様ご存知のお野菜、ズッキーニ。でもズッキーニのお花が食べられるって、皆様ご存知でしょうか？じゃじゃーん、ズッキーニのお花中のスポンジはお花を美しく保つためですどんなお料理になるのかな～？お花の隣にあるのは夏らしく黄色トマト。果汁たっぷりし...

昨日はニュージーランドより小山竜宇さんがご来店、ランチセミナーを開催いたしました！！！今回ご用意したワインはKOYAMAワインと、小山さんが醸造を勤めるマウント・フォードのワイン。お料理はこの日のためのスペシャルメニュー！！熊本産ゴールドラ...