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本日の超スペシャルワイン！！！　カリフォルニア研修を目前にお客様と先にカリフォルニアワインを楽みたい　そこで、本日はこんなワインがスープルで飲めちゃいます☆　●フラワーズ　キャンプミーティングリッジ03’　　　￥2.000－　（日本ではほと...

もう春はそこまで来ているのに、今日はかなり寒い一日ですね。　　　　　　　　とは言え、もうしっかり春野菜が登場しています。　　今日の一押しメニューは　　　　　　春野菜とベーコンのトマトスパゲティー　　　菜の花、筍、ホワイトアスパラなどの春のお...

誠に勝手ながら、社員研修の為、下記日程はお休みさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒、宜しくお願いいたします。▼お休み期間▼2月24日（土）～3月7日（水）*2/24日よりカリフォルニアへワイン研修へ行って参ります。3/8日よ...

昨日、２月７日（水）に開催させていただきました、『CH.レ・トロワ・クロワ』ワイン会。おかげさまで、多くのお客様にご参加いただき、大盛況のうちに無事、終えることができました。本当にありがとうございます。そして、今回残念ながら、ご参加いただけ...

2月8日(木）　ランチメニュー■Souple Lunch・・・1.000yen / お一人様<前菜盛合わせ/パスタ、お魚、お肉、より一品/バケット/コーヒー>⇒⇒⇒　+300ｙｅｎで自家製デザート付　Soupleのお得でスペシャルなランチメ...

今日から２月!!なんと今月はＳｏｕｐｌｅ5歳のお誕生日♪長かったような、短かったような。。。。そんな思いを抱きながら、なんといってももう5歳！！！！！ここまでこれたのも、本当に皆様の支えがあったからこそ。本当に本当に、ありがとうございます。...

先日ラジオＦＭ大阪でランチの取材をしていただきました。その内容がラジオ局のブログに掲載されております。お知らせ遅くなってすみません。↓なお掲載されておりますお料理、ワインなどには変更がございます。季節のお野菜、日替わりグラスワイン（￥５００...

2月1日(木　ランチメニュー■Souple Lunch・・・1.000yen / お一人様<前菜盛合わせ/パスタ、お魚、お肉、より一品/バケット/コーヒー>⇒⇒⇒　+300ｙｅｎで自家製デザート付　Soupleのお得でスペシャルなランチメニ...

今日の一押しランチメニューは　　　　　茶美豚ロースのポークカツレツ　　　　　　　　　甘みのと旨みのあるお肉をチーズ風味のパン粉で　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かっりと焼き揚げました！！　　　　　　　　　　　　　　週末限定スペシャルコ...

CH.トロワ・クロワ　ワイン会　ご予約好評受付中*.*:*.*:*.*:*.*:*.*:*.*.*:*.*:*.*:*.*.*:*.*:*.*:*.*.*:*.*:*.*:*.日時　　　2月7日（水）　19：30～21：30会場 ＷＡＳＳＹ...

（↑ディヴィット・コバール氏と記念撮影♪）昨日、1月26日（金）Wassy's　＆　Soupleに有機栽培農法で有名なフェッツァー社のブランドの一つである、、bonterra（ボンテッラ）の栽培責任者ディヴィット・コバール氏が来店!!栽培に...

オーパス・ワンにCH.ムートン、アルマヴィヴァ、３つのトップワイナリーの醸造長を勤めたパトリック・レオン氏がフランス・ボルドーの地で、自ら手がけるシャトー、CH.ラ・トロワ・クロワ　ワイン会のお知らせです！！もちろん、パトリック・レオン氏も...