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ハロウィンも明け、いよいよ11月に突入しましたね～。 本日は天候もイマイチ。 そんな11月の幕開けですが、本日のランチにカリフォルニアのナパのワイナリー ヴァイン・クリフ/Vine-Cliffより総支配人でありブドウを自ら育てている ロブ・...

昨日、私共の大イベント『Wassy's秋の大試飲会』にご参加下さいました皆様、 誠ににありがとうございました。 おかげさまで、昨日は、一部と二部をあわせまして、総勢400名様を超える方々に ご参加頂き、大盛況で終える事が出来ました。 新社屋...

先日お伝えさせていただきました、 姉妹店Wine Store Wassy's新店舗初の大試飲販売会。 おかげさまで、300名を超えるご予約をいただきました!! ありがとうございます。 よって・・・ ＞＞＞満員御礼＜＜＜ とさせていただきます...

１０月３１日 ハッピー　ハロウィン 皆様、いよいよ今月末10月31日ははハロウィンですね。 さて私共スープルでは この日だけの限定スペシャル。 かぼちゃを使用した料理をご用意!! 前菜や、スープ・炭火焼きも、なんとデザートまで☆ 甘みのたっ...

10/17（水）　ブライダワインメーカーズディナー！！ ３３名様とたくさんのお客様にご参加いただき、とても楽しい会となりました。 ワインメーカー・ノベルト・ライニッチ氏。 この優しそうな笑顔にはお客様もスタッフも 和んじゃいました！！ でも...

１０月秋ですね、長い、長い暑い日も終了☆ 季節も涼しくなってきました。 　 そこで、スープルも秋メニューに変更しました。 ここでちょこっとご紹介☆ 前菜で一押しは・・・ ＊アンチョビとジャガイモのテリーヌ （アンデス・インカの目覚め・北あか...

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ワッシーズ大試飲会（会場スープルにて） １０月２８日（日） ６０種類のワインが飲み放題 一部→１２時～１５時 二部→１６時３０分～１９時３０分 ワッシーズ会員様【前売り】　　￥800- 一般のお客様　【前売り】　　￥1.000- ワッシーズ...

先日、10/3（水）に開催させて頂きました… ペンフォールドワイン会！！ おかげさまで、多くのお客様にご参加いただき、 大盛況のうちに無事、終えることができました。 本当にありがとうございます。 そして、 今回残念ながら、ご参加いただけませ...

イタリアで大絶賛なワイナリー スーパー・バルベラ“ブライダ”ワイン会開催 「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にノミネートされ、 ワインガイド「エスプレッソ」バルベラ・ダスティ部門で 2年連続1位を飾るなど 思わず背後に黄金の輝きを背負って...

涼しげな秋風も感じる季節になりました。 　そろそろ、少しシッカリ目のワインが飲みたい季節ですよね！ 　だったら「フランスのボルドーで・・・」と言うところですが、 　 　ＳＯＵＰＬＥがオススメするのは 　アメリカ合衆国は『ワシントン州』のワイ...

アメリカワインが大好きスタッフの集まり！！スープル★ “ワシントンワインが今熱い！！” というわけで・・・９月２９日より ワシントンワインをグラスでご用意！！ オススメは・・・ ＊スノークォルミー　ソーヴィニョンブラン06’ 　　　　　　　...