未分類 ボジョレカウントダウンＰａｒｔ２
更にばっさり髪の毛を切りました！！えりんこです。 まずは・・・１１月１３日（木）開催のワイン会QUPE & Au Bon Climat 満員御礼当日ご参加のお客様へ、シェフ・ヨッシーが只今スペシャル料理を考案中当日を楽しみにし...
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未分類 未分類 明後日11/5(水)の水・土のスペシャルグラスワイン
今月も行います『水・土のスペシャルグラスワイン』明後日11/5(水)は、11/5(水) ～イタリア＆スペインのトップ生産者対決。 2000 ガイア バローロ スペルス ￥2,000 1996 アレンザ ￥2,000が登場します。17世紀中頃...
未分類 スープルでカウントダウン
スープルえりんこです！！１１月になりまして、今年も残すところあと・・・２ヶ月！！早いですねあっというまにクリスマス？！ちょっと待った～いやいやあいつが来るでしょうボジョレーヌーボー2008という訳で・・・スープルでは１９日（水）にカウントダ...
未分類 11月の水・土のスペシャルグラスワイン
いよいよ肌寒くなって参りました。ハロウィンも終わり、いよいよ明日から11月が始まります。勿論、11月もご高評頂いております『水・土のスペシャルグラスワイン』を引き続きお届けさせて頂きますので、宜しくお願い申し上げます。その11月の水・土のス...
未分類 ハッピー ハロウィン！！！！
本日10/31はハロウィン。毎年恒例のこんなんを作ってみました。カウンターに飾ってます。
未分類 明後日10/29(水)は最高のピノ畑から3種。
明後日が10月最後の『水・土のスペシャルグラスワイン』。その最後は、カリフォルニアで高品質のピノ・ノワールの畑『ピゾーニ』から3つの生産者によるピノをご用意させて頂きます。ピゾーニ ピノ・ノワール ピゾーニパッツ＆ホール ピノ・ノワール ピ...
未分類 明日10/25(土)のスペシャルグラスワイン
明日10/25(土)の『水・土のスペシャルグラスワイン』には1998シェーファー ヒルサイド・セレクト CS ￥3,0002003シェーファー リレントレス シラー ￥1,500世界中が渇望するワインの登場です！このシェーファーのダグ・シェ...
未分類 10/22(水)はジンファンデルの両雄対決！
ご好評頂いております『水・土のスペシャルグラスワイン』明後日10/22(水)の特別の一杯は、2002 ターリー ジンファンデル ハイン・ヴィンヤード ￥2,0002004 ノール ジンファンデル ￥1,500カリフォルニア独自の品種ジンファ...
未分類 本日は30種類以上のグラスワインがお一人様\1,500で飲めます！
大盛況に終わりました大ワイン販売会。多くの皆様のご参加を頂き、心から嬉しく思えます。本当にありがとうございました。ご参加頂いた皆様はいかがでした？お好みのワインは見つけられましたでしょうか？私、藤次のソムリエバーのワインもお愉しみいただけま...
未分類 明日10/18(土)は、シン・クア・ノンとキスラーが登場！
明日、10/18(土)の『水・土のスペシャルグラスワイン』には1997キスラー シャルドネ キスラー・ヴィンヤード￥3,0002000シン・クア・ノン ザ・ブーツ ￥3,000が登場します。キスラー シャルドネは、カリフォルニアの中でも最も...
未分類 10/15(水)は、あのパリブラインド対決優勝者ペアが登場！
ずいぶんと夜が肌寒くなって参りましたね。皆様体調などは崩されておりませんか？さて、10/15(水)の『水・土のスペシャルグラスワイン』は2003スタッグスリープ・ワインセラーズ カスク23 ￥3,0002004シャトー モンテリーナ シャル...
未分類 大ワイン販売会屋台メニュー
まで後一週間ですよ～ 元気なえりんこですよ～☆皆様ご予約の方はお済ですか？？さてさて１０月１９日（日）秋の大ワイン販売会スープルとしまして、、、藤次マネージャーが担当します。その名も“踊る？！ソムリエBAR”（このネーミングにピンとくる方、...