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こんばんわ！！えりんこです３月は別れの季節そして４月は新たな出会いの季節別れは辛いもの･･･でも別れがあるから新しい出会いもあるんですよね別れといえば･･･調理学校に通いながらアルバイトとして頑張ってくれていた。スープルキッチンの明智君が３...

こんばんわえりんこです。２０日～２９日（月）までの持込無料キャンペーン好評中！！たくさんのワインをお持込いただきありがとうございます。スタッフも驚きの１本や、そのワインに合わした特別お料理など皆様にもご満足いただけている事と思います･･･。...

お久しぶりです　えりんこですも～最近ブログ更新してないね…と本日、お客様から言われました（涙）見てくださっているのに、スミマセンさぁ気を取り直して…なんと３月２０日（金）～２９日（日）までスープルでは、ワイン持込無料キャンペーンを行います前...

こんばんわえりんこです。今日はシェフの大切なアサツキ君の成長ぶりをお見せしちゃいます。ブログをご覧の皆さんまだテラスの新しいイアサツキ君･･･見に来ていませんね毎日シェフが愛情たっぷりのまなざしで見守ってるんですよ～コレまでの成長ブリをお見...

こんにちはえりんこです昨日行われましたリーデルセミナー午前中にスープルスタッフも受けましたぁ～夜型のアルバイト“森ち”の貴重な写真（笑）そして、リーデルセミナーの講師は・・・本当にやさしい声うっとりするような物腰の話し方そう私もアルバイトで...

こんにちわ！えりんこです！！来週の土曜日に行われるワイン会ドメーヌ・デュジャック＆アー・エー・ペー・ド・ヴィレーヌワインメーカーズディナー（詳細は↓）一代で名声を築いたドメーヌ・デュジャック！！ロマネ・コンティの共同所有者の１人として名を連...

やっほ～最近頑張ってブログ更新中のえりんこですもうご存知の方もいらっしゃるかと思いますが･･･。シェフ田代率いるスープルキッチンチームに新しいスタッフが加わりました昨日のバータイムに彼の写真撮影を行いましたもちろんプロデュースは･･･先輩な...

こんばんわえりんこです。今日出勤して～ビックリ！！テラスの新しい“アサツキ君”がスクスク成長しております。えっまだ見てない小さいですが、凄くエネルギッシュで見ているだけでパワーをすごく感じます。１週間前現在是非夜のライトアップされたアサツキ...

こんにちは　えりんこです。月曜日にありました。カリフォルニアワイン会に出店されていたカリフォルニアのワイナリーEOSのMrクリスがスープルにご来店とっても身長が高く、スラットされたスタイリッシュな男性でした皆で記念撮影！！【あれ？マネージャ...

こんにちはえりんこです。今日は梅田でカリフォルニアワインの試飲会があり、マネージャー・君さん・ナオミン・えりんこと行ってきましたぁ１００種類以上あるワインをとにかく口に含んではコップにだし～といろいろ飲んで参りましたどれがワッシーズの店頭に...

こんにちはえりんこです。２月も終わりですね～～今日はとってもいい天気気分も晴れ晴れ～気持ち良いなぁとテラスを見るとシェフがなんやら土いじり何かな～と見てみるとテラスの一部に新しい植物が仲間入りよ～く見て見るとアサツキ！！日本が原産の球根性の...

こんにちはえりんこです。今日は･･･カウンター後ろにド～ンとある炭火焼き台で焼かれる・・・旬の料理をご紹介！！春って感じのアスパラ（￥400-）や、そら豆（￥400）。緑いっぱいで温かみを感じますねん～カウンターに居るとおいしい香りがただよ...