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こんばんわ！！えりんこです ３月は別れの季節そして４月は新たな出会いの季節 別れは辛いもの･･･でも別れがあるから新しい出会いもあるんですよね 別れといえば･･･調理学校に通いながらアルバイトとして 頑張ってくれていた。スープルキッチンの明...

こんばんわえりんこです。 ２０日～２９日（月）までの持込無料キャンペーン好評中！！ たくさんのワインをお持込いただきありがとうございます。 スタッフも驚きの１本や、そのワインに合わした特別お料理など 皆様にもご満足いただけている事と思います...

お久しぶりです　えりんこです も～最近ブログ更新してないね…と本日、お客様から言われました（涙） 見てくださっているのに、スミマセン さぁ気を取り直して… なんと ３月２０日（金）～２９日（日）まで スープルでは、ワイン持込無料キャンペーン...

こんばんわえりんこです。 今日はシェフの大切なアサツキ君の 成長ぶりをお見せしちゃいます。 ブログをご覧の皆さん まだテラスの新しいイアサツキ君･･･見に来ていませんね 毎日シェフが愛情たっぷりのまなざしで 見守ってるんですよ～ コレまでの...

こんにちはえりんこです 昨日行われましたリーデルセミナー 午前中にスープルスタッフも受けましたぁ～ 夜型のアルバイト“森ち”の貴重な写真（笑） そして、リーデルセミナーの講師は・・・ 本当にやさしい声うっとりするような物腰の話し方 そう私も...

こんにちわ！えりんこです！！ 来週の土曜日に行われるワイン会 ドメーヌ・デュジャック＆アー・エー・ペー・ド・ヴィレーヌ ワインメーカーズディナー（詳細は↓） 一代で名声を築いたドメーヌ・デュジャック！！ ロマネ・コンティの共同所有者の１人と...

やっほ～最近頑張ってブログ更新中のえりんこです もうご存知の方もいらっしゃるかと思いますが･･･。 シェフ田代率いるスープルキッチンチームに 新しいスタッフが加わりました 昨日のバータイムに彼の写真撮影を行いました もちろんプロデュースは･...

こんばんわえりんこです。 今日出勤して～ビックリ！！ テラスの新しい“アサツキ君”が スクスク成長しております。 えっまだ見てない 小さいですが、凄くエネルギッシュで 見ているだけでパワーをすごく感じます。 １週間前 現在 是非夜のライトア...

こんにちは　えりんこです。 月曜日にありました。カリフォルニアワイン会に出店されていた カリフォルニアのワイナリーEOSの Mrクリスがスープルにご来店 とっても身長が高く、スラットされたスタイリッシュな男性でした 皆で記念撮影！！【あれ？...

こんにちはえりんこです。 今日は梅田でカリフォルニアワインの試飲会があり、 マネージャー・君さん・ナオミン・えりんこと行ってきましたぁ １００種類以上あるワインをとにかく口に含んでは コップにだし～といろいろ飲んで参りました どれがワッシー...

こんにちはえりんこです。 ２月も終わりですね～～ 今日はとってもいい天気 気分も晴れ晴れ～気持ち良いなぁとテラスを見ると シェフがなんやら土いじり 何かな～と見てみると テラスの一部に新しい植物が仲間入り よ～く見て見ると アサツキ！！ 日...

こんにちはえりんこです。 今日は･･･ カウンター後ろにド～ンとある 炭火焼き台で焼かれる・・・ 旬の料理をご紹介！！ 春って感じのアスパラ（￥400-）や、そら豆（￥400）。 緑いっぱいで温かみを感じますね ん～カウンターに居るとおいし...