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お待たせいたしました!！ 　　　　　　　　　　スープルでワイン会決定　ρ(￣∀￣ ｏ) ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃★☆★ カ リ フ ォ ル ニ ア ・ ソ ノ マ の ス ー パ ー ス タ ー ...

だれ？？ 身上高くて男前・・・。 スープルでも使っている Rougie　フォアグラの講習会 イケメンの正体は・・・Rougie専属のシェフ・・・。 キッチンスタッフ＆プティのシェフたちと一緒に♪ ひやぁ～美味しそう★ お客様への料理に活かせ...

長いお休みありがとうございました！！ スタッフ一同、体も、心もリフレッシュしてまいりました★ えりんこはバリ島に・・・ 日焼け止めを塗りましたが・・・ 現在とっても健康的な色になっています（笑） シェフも、キッチンスタッフも各々旅行に行って...

いつもご利用ありがとうございます。 この度勝手ながらスタッフ充電の為、8月2日（月）～9日（月）の期間お休みを頂戴いたします。スープルがお休みの間『姉妹店プティスープル』は休まず営業しております。 ランチ・ディナー共にお盆も休まず営業してお...

スープルに新しいスタッフが 　　　　　　　　加わりました！！ ＜左＞　淡路　明夫　さん　 【一言】 皆さまこんにちは・・・大きな体の新入社員淡路です♪ 大好きなワインで、皆さまを幸せにしてみせます！！ 彼の胸に光っているのは、もちろんソムリ...

姉妹店ワッシーズにて、 　　　　　　明日から販売開始～♪ ご家庭で味わえる★スープルで大人気の★ 本格石釜焼きピザが登場です♪♪ 「ワインとお料理の美味しい関係」 それが、スープルのコンセプト！！ 石釜焼ピザは全てレストランで手作り。 また...

久々の藤次です。 昨日より、姉妹店プティ・スープルのサブマネージャー/ソムリエの君島が、 オレゴンに研修に向かいました。 本日の明朝に無事に着いた様で(誰かとは違い・・・)、 リアルタイムのブログを上げております。 そこで、本日のスペシャル...

暑い・・・暑すぎる・・・！！ こんな日はキリッとすっきりな～ ドイツのリースリングがお薦め♪ 今日のスペシャルグラスワインにて、 2007　ゲオルクブロイヤー　リースリング　ソヴァージュ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　をグ...

甘いもの大好きなえりんこです 実は先日からレジにてこんなの販売しております！！ シェフの衝動買い？！パート２ スペイン　パンプローナ名物　 ＣＡＦＥ　ＴＥＡＲＳ　－コーヒーキャラメル－　1個￥50- 牛追祭で有名なスペイン・ナバラ・パンプロ...

お腹い～ぱいなえりんこです！！ 先日、お腹いっぱいで～休憩していると・・・ オーナーから♪ スープルの賄いごはん美味しい？！　と問いかけられ もちろんＹＥＳってな訳で★ ブログに公開が決定致しました！！ とある日の賄い “夏バーグ”　Ｂｙ　...

日本にたった３ケース（36本） 我らのマネージャー藤次が今年訪れた ニュージーランで見つけてきた・・・ テンプラニーリョ種のワイン？！ えっ？！ニュージーランドでスペインの品種？？ なんてマネージャーピッタリのワインなのでしょう 詳しくはN...

こんにちはえりんこです 今年もやってまいりました 大阪で一番早い夏祭り～ 愛染祭り！！ スープルでは、毎年３日間限定で スペシャルな料理＆特別グラスワインなどをご用意しております。 【FOOD】 今年の料理は・・・！！ ヒイカのファルシィー...