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こんちはえりんこです!!昨日は楽しい、楽しいボーフレールのワイン会でした。初のキッチン内での記写真でした!!そんな彼のワインに合わせてシェフ田代が作る料理とはこちら↓料理担当のスタッフ【重ちゃん】素敵にサービス中　　↑ワイン担当の私えりんこ...

気がつけば、シェフの次に古株になっております。えりんこです☆彡２月１日（火）～６日（日）周年期間いろいろ特別なワイン・料理をご用意しております。その中でも、スタッフ一押しなのがこちら↓当日のワインが決定いたしました。★┓ボー・フレール ワイ...

今日は憂鬱を吹っ飛ばせ～事スーパーブルジョワ級のこちらのを本日はスペシャルグラスワインでご用意しております☆2000Ch.シャス・スプリーン　　　　　　　　　　　　　グラス￥2.000-シャトーの中でも、常にトップに名前があがり、ワイン造り...

こんにちは～スープルえりんこです☆先日行われました、【とんど祭り】実は関東ローカルテレビ、テレビ朝日のＪチャンネルの取材がありましてスープルの【トリュフバタートースト】が取り上げられました（拍手）関東ローカルって・・・私たち見れないじゃない...

先ほど行われた、求人用の撮影会なんと我らのシニアソムリエが・・・華麗にコック服に着替えております（笑）キッチンスタッフは映像で登場!!えりんこと重ちゃんは音声で登場いたします☆ん～どんな仕上がりになることやら、今からとっても楽しみです(^_...

今日のスペシャルグラスワインは～＼(^_^)(^_^)／シャトー デュアール・ミロン 2006ボルドー５大シャトーの筆頭に君臨する、ラフィット・ロートシルトを所有している【ロスチャイルド家】が、ポイヤック村で所有するもう１つのシャトーがこち...

今日のスペシャルグラス★マウントフォード・エステート ピノ・ノワール 2007ニュージーランドのワイパラで造られる、力強さとエレガントさを兼ね備えた、スタッフオススメのワイン！！是非お楽しみを～(*^^*)えりんこ携帯よりＵＰ

来月２月５日でスープルは９歳を迎えます日頃の感謝の気持ちを込めて、2月１日～６日まで、９周年スペシャル企画を行います★その中の企画をご紹介2月3日にワイン会決定!!限定２０名様生産者の方とより近く、楽しい時間を過ごしていただけるようにご用意...

こんにちはえりんこです☆先日近くの高津宮神社で行われました、とんど祭り寒い中ご来場下さいましたお客様、本当にありがとうございました。今年のとんど祭りの様子を少しご紹介!!今年の目玉はもちろんまるごとパルミジャーノチーズのリゾットシェフ田代が...

テンション高いマネージャーを筆頭にスタッフ一同が皆様のお越しをお待ちしております。

いよいよ明日1月１０日（月）は・・・待ちに待った~~~とんど祭お店の近くにある【高津宮神社】にていろいろな大阪のレストランが屋台を出します。そして、シェフ田代の料理が屋台で登場!！お店でも大人気の「トリュフバタートースト　とんどヴァージョン...

11時からのシェフスペシャルフォアグラバーガー★