未分類

こんちはえりんこです!! 昨日は楽しい、楽しいボーフレールのワイン会でした。 初のキッチン内での記写真でした!! そんな彼のワインに合わせてシェフ田代が作る料理とは こちら↓ 料理担当のスタッフ【重ちゃん】素敵にサービス中　　↑ ワイン担当...

気がつけば、シェフの次に古株になっております。 えりんこです☆彡 ２月１日（火）～６日（日）周年期間いろいろ特別な ワイン・料理をご用意しております。 その中でも、スタッフ一押しなのがこちら↓ 当日のワインが決定いたしました。 ★┓ボー・フ...

今日は憂鬱を吹っ飛ばせ～事 スーパーブルジョワ級のこちらのを 本日はスペシャルグラスワインでご用意しております☆ 2000Ch.シャス・スプリーン　　 　　　　　　　　　　　グラス￥2.000- シャトーの中でも、常にトップに名前があがり、...

こんにちは～スープルえりんこです☆ 先日行われました、【とんど祭り】 実は関東ローカルテレビ、テレビ朝日のＪチャンネルの取材がありまして スープルの【トリュフバタートースト】が取り上げられました（拍手） 関東ローカルって・・・私たち見れない...

先ほど行われた、求人用の撮影会 なんと我らのシニアソムリエが・・・ 華麗にコック服に着替えております（笑） キッチンスタッフは映像で登場!! えりんこと重ちゃんは音声で登場いたします☆ ん～どんな仕上がりになることやら、今からとっても楽しみ...

今日のスペシャルグラスワインは～＼(^_^)(^_^)／ シャトー デュアール・ミロン 2006 ボルドー５大シャトーの筆頭に君臨する、ラフィット・ロートシルトを所有している【ロスチャイルド家】が、 ポイヤック村で所有するもう１つのシャトー...

今日のスペシャルグラス★ マウントフォード・エステート ピノ・ノワール 2007 ニュージーランドのワイパラで造られる、力強さとエレガントさを兼ね備えた、スタッフオススメのワイン！！ 是非お楽しみを～(*^^*) えりんこ携帯よりＵＰ

来月２月５日でスープルは９歳を迎えます 日頃の感謝の気持ちを込めて、 2月１日～６日まで、 ９周年スペシャル企画を行います★ その中の企画をご紹介 2月3日にワイン会決定!! 限定２０名様 生産者の方とより近く、楽しい時間を過ごしていただけ...

こんにちはえりんこです☆ 先日近くの高津宮神社で行われました、 とんど祭り 寒い中ご来場下さいましたお客様、本当にありがとうございました。 今年のとんど祭りの様子を少しご紹介!! 今年の目玉はもちろん まるごとパルミジャーノチーズのリゾット...

テンション高いマネージャーを筆頭にスタッフ一同が皆様のお越しをお待ちしております。

いよいよ明日1月１０日（月）は・・・ 待ちに待った~~~ とんど祭 お店の近くにある【高津宮神社】にて いろいろな大阪のレストランが屋台を出します。 そして、シェフ田代の料理が屋台で登場!！ お店でも大人気の 「トリュフバタートースト　とん...

11時からのシェフスペシャルフォアグラバーガー★