未分類 4/11（月）関西から元気を！ワインラヴァー テイスティング会のお知らせ
こんにちは、重枝ことシゲです。前回えりんこさんがご紹介した４月のグラスワイン、私からもご紹介します！▲まずは一番左のリースリング！2009 ウィラメット・ヴァレー・ヴィンヤード リースリング ...
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未分類 未分類 ４月はアメリカ・オレゴン州のワインがいっぱい！！
えりんこで～す！！本日よりグラスワインリストがチェンジ・・・アメリカ・オレゴン州のワイン達がいっぱいです★先日、試飲会で、、、味わい、意外性、ラベル！！から３種類選びました。もちろん味わいは納得のいくもの間違いなしです★スパークリングも赤ワ...
未分類 4月のグラスワイン～米・オレゴン特集～
アーガイル ブリュットウィラメットヴァレー ’07フレッシュなリンゴをかじったようなキリッとした酸味が、さらに風味を引き立ててくれます。Glass1100yen(米･ｵﾚｺﾞﾝ) ドメーヌ･サン･ミッシェルブラン・ドノワール NVお隣のワシ...
未分類 スタッフトレーニングこんな感じでした！
こんにちは、重枝ことシゲです。27日(日)はスタッフトレーニングのためお休みをいただき、ありがとうございました！！「ワインと料理の美味しい関係」をテーマにスタッフ一同パワーアップ何をしていたかと言いますと・・・↓↓食べてました笑「美味しい関...
未分類 申し訳ございませんが、27日（日）はお休みとさせていただきます。
こんにちは、重枝ことシゲです。誠に申し訳ありませんが、3月27日（日）はスタッフトレーニングのためお休みを頂きます。もっともーっと皆様に喜んでもらうにはどうしたらいいのかなという思いとスタッフ皆でワイワイ楽しく過ごそうというアイディアから持...
未分類 ワイン会の料理を大公開！！【ダンハム編】
こんにちはえりんこです。昨日ダンハムワイン会でした！！※生産者のエリックダンハム氏は来日が延期となりました。が！！特別ゲストにワシントンワインの事ならこの方！！ダンハムのワインや多数ワシントンワインを取り扱っておられる【今川さん】をお迎えし...
未分類 春の魅惑パート２ ｂｙシゲ
前回、ブログデビューしました【シゲ】です単独デビューを飾る第一弾のご紹介は～～こちら↓ ↑生ハムコロッケ ￥600- （撮影：えりんこさん）サクッとかじると・・・とろ～っとホワイトソースと塩気が...
未分類 シェフ・ヨッシーが織り成す春の魅惑！！
美味しいシェフのまかないで元気いっぱいなえりんこです！！本日からは、えりんこと一緒にブログデビューします重枝コト【シゲ】がご紹介します。二人協力して、日々更新していきたいと思いますのでよろしくお願いいたします。ブログご意見ご感想は、スープル...
未分類 ボトルワインリスト
■NV デ・ボルトリ スパークリング クラシック辛口オーストラリア￥2000■NV モンサラ・ブリュット辛口スペイン￥2000■NV ベリンジャー スパークリング ホワイトジンファンデル甘口米・ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ￥3000■NV ビュル・ド...
未分類 おかげさまで、満員となりました。
ありがとうございます。先日ブログにて知らせいたしました3月２４日（木）に開催のダンハムワイン会は、満員御礼 となりました。４月には続々と、、、生産者の方のご来店が予定されております。おって、ご案内させていただきますので、皆様のご参加をお待ち...
未分類 3月２４日ワイン会♪始めての方にもお勧め！！
スープルの月代わりグラスワインリストでも大人気だったアメリカ・ワシントン州から・・・あの生産者さんの来店が決定！！もちろん、やります♪ワイン会♪┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓┝○ 【３月２４日(木)19...
未分類 幻が現実に・・・Ｐａｒｔ２
つづき・・・次のピノノワールとのマリアージュの前に、、、とっても派手なワインのラベルの話をお伝えした！！絵を書くのがお好きだった生産者の私市氏ラベルには・・・鷲と羊がもやっとした真ん中の円に向かって描かれている鷲とは~カリフォルニアで有名な...