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パシフィック・リム ホワイト フラワーズ スパークリング リースリング NV キリッとドライな味わいにフレッシュな柑橘の香りが感じられます。この季節にピッタリ！！Glass800yen (米・ﾜｼﾝﾄﾝ) ブルエット・プレステージ ブラン・...

スペインよりお二人の生産者さんをお招きしての スペインチャリティーイベント、ついに明日開催いたします！！ スペインワインもたくさんご用意！ 当日限定スペシャルメニューも、ブッフェスタイルで なんと４０種類ご提供させていただきます！！ こちら...

こんにちは、シゲこと重枝です。以前にもご紹介させていただいたスペインチャリティーイベント、 ついに明後日に迫ってまいりました！！ （） ワインもお料理もスペイン一色！！生産者さんの自慢のワインと、 最近スペインに魅せられている田代シェフの ...

こんにちは、シゲこと重枝です。 以前もご紹介させていただいた スペインの生産者を招いてのチャリティ－イベント、 ついに今週の土曜に開催いたします！！ 情熱的なスペインワインに 情熱的なシェフのスペシャル料理、 そしてイケメン＆美人ワインメー...

こんにちは、シゲこと重枝です。 昨日はマリリンワインズのワイン会がSoupleにて開催されました！！ 以前こちらのブログでもご紹介したのですが、（） 「マリリンモンローにかけてマリリンメルローとか良くない？」と 冗談半分のアイディアと、高品...

こんにちは、シゲこと重枝です。 今日はSoupleよりとっても嬉しいお知らせがあります！！ 皆様本当にありがとうございます！ 実は… ワシントンワインを普及する為に、ワシントン協会が毎年主催している ワシントン協会主催　ワシントン　ワインマ...

こんにちは、シゲこと重枝です。 東日本大震災から2ヶ月半、 なんとかして力になりたい！と思っている人は 私たちが思っている以上に日本に、世界にたくさんいます。 遠いヨーロッパのスペインからも、 「じっとしていられない！」と ２社のワイン生産...

こんにちは、シゲこと重枝です。 先週末はスタッフトレーニングのためお休みをいただき ありがとうございました！ 今回のテーマは「テイスティング」！ 意外に思われる方もいらっしゃると思いますが、 実は普段はゆっくりワインと向き合う機会の少ない私...

誰よりもセクシーなのにとっても可愛らしい アメリカの歴史的大女優、 マリリン・モンロー。 誰もが知っているマリリンですが、マリリンのワインがあることを ご存じない方も多いのではないでしょうか。 その名も… マリリン・メルロー ソーヴィニヨン...

こんにちは、シゲこと重枝です。 昨日ご紹介させていただきました季節の食材、 「コシアブラ」＆「タラの芽」 こんな子たちです。じゃーん！ ▲コシアブラ ▲タラの芽 タラの芽は「山菜の王様」としてご存知の方も多いハズ。 タラノキの芽で、栄養もあ...

こんにちは、シゲこと重枝です。 今日ご紹介するのは、広島の契約農家「吉川さん」より届いたこちら！ 「コシアブラ」 「タラの芽」 春～初夏の山菜代表、 中国地方よりはるばるやってきてくれました！ 写真はまた後ほどアップさせていただきます これ...

今月のスープルは カリフォルニアワインがグラスでたくさん！！ カリフォルニアワインには思い出いっぱい 私、えりが学生のころ、、、 お酒もあまり飲めなかった頃（笑）にスープルでのバイトが決まり 初めて飲んだカリフォルニアのジンファンデル種のワ...