未分類 ヤキマヴァレー1
スープルでもお馴染み マックレアの畑はここから ワシントンの畑の特徴 ◯げ山の写真の ブーシェイ ヴィンヤードにて！
未分類
未分類 未分類 四日目スタート！
昨日のディナーの消化がまだですが！ 一度食べてみたかった、出来たてワッフル！ 寝ぼけたまま（笑）、言われたことに ＹＥＳと答えたら～こんなんきましたぁ Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ お腹パンパン（笑）
未分類 最高のおもてなしディナー！
ヘッジスにての夕食 メルロの葉っぱが素敵に演出 銀ダラを酒粕と味噌でマリネして焼き 椎茸を使ったソース！ 下のうどんみたいなのに、味がよくからみ 美味しかったぁ☆ しっかりお肉！ボリューム満点 デザート デザートワインとの相性がたまりません...
未分類 レッドマウンテン4
ヘッジスにて夕食 何がでるのかな？ お皿の上にはメルロの葉っぱが準備 待ちきれない。
未分類 レッドマウンテン3
アンティノリとシャトーサンミッシェル 共同経営のレッドマウンテンの1番丘に立つ Col Solare にて、、、 週末はテラスで夕日の時間だけ 夕食が楽しめるそうです。 夕陽ヶ丘の夕日が恋しくなりましたぁ。
未分類 レッドマウンテン2
日本未入荷 Terra Blanca にて！ 施設のモデルは、カリフォルニアの ベリンジャーブラザーズだそうです。 って施設の写真撮り忘れましたΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
未分類 レッドマウンテン
アンドリューウイルのブドウはココから！ Ciel du Cheval vinyardにて。
未分類 コロンビアクレストに行ってきました。
コロンビアクレストに行ってきました！ ワイントン州が生産する赤ワインの 何と、10％をココが生み出されているそうです。 さらに、びっくりさせられたのが、 ここでの、ボトル詰めは 1分に600本 月曜日～金曜日 24時間フル活動 電気がかかる...
未分類 三日目スタート！
おはようございます。 三日目スタートです。 朝からしっかり、いただきます！ マッシュルームandハムのオムレツ☆ 目の前で作ってくれます。 サルサソースと共に 熱々、フワフワ美味し！ でも何故か、岩田シェフの トリュフオムレツが無性に恋しい...
未分類 本日のスペシャルワイン！
本日のスペシャルワインはコチラ！！ ・2008. ザ･マグニフィセント カンパニー フィッシュハウス ソーヴィニヨン・ブラン ￥800- ・2007. K ヴィントナーズ ...
未分類 怒涛の二日目、終了(o^^o)
チャールズスミスを後にし、次に目指すは ロングシャドー そちらで7種類試飲 フレンチ訛りのジル.ニコールさんの説明を聞きながら テイステング。最期に全てのワインをつかった ナインハットというロングシャドーのセカンドワイン。。。 ココでは飲め...
未分類 9月より…新生スープルスタート！
長い間お休みをありがとうございました！ 各スタッフそれぞれしっかりと充電させていただきましたので フルパワーで皆様をお迎えしたいと思っております 本日より2日間、8月30日（火）、31日（水）は ディナーのみの営業となっております。 （17...