未分類 ヤキマヴァレー1
スープルでもお馴染みマックレアの畑はここからワシントンの畑の特徴◯げ山の写真のブーシェイ ヴィンヤードにて！
未分類
未分類 未分類 四日目スタート！
昨日のディナーの消化がまだですが！一度食べてみたかった、出来たてワッフル！寝ぼけたまま（笑）、言われたことにＹＥＳと答えたら～こんなんきましたぁΣ(￣。￣ﾉ)ﾉお腹パンパン（笑）
未分類 最高のおもてなしディナー！
ヘッジスにての夕食メルロの葉っぱが素敵に演出銀ダラを酒粕と味噌でマリネして焼き椎茸を使ったソース！下のうどんみたいなのに、味がよくからみ美味しかったぁ☆しっかりお肉！ボリューム満点デザート デザートワインとの相性がたまりませんでした。そして...
未分類 レッドマウンテン4
ヘッジスにて夕食何がでるのかな？お皿の上にはメルロの葉っぱが準備待ちきれない。
未分類 レッドマウンテン3
アンティノリとシャトーサンミッシェル共同経営のレッドマウンテンの1番丘に立つCol Solare にて、、、週末はテラスで夕日の時間だけ夕食が楽しめるそうです。夕陽ヶ丘の夕日が恋しくなりましたぁ。
未分類 レッドマウンテン2
日本未入荷Terra Blanca にて！施設のモデルは、カリフォルニアのベリンジャーブラザーズだそうです。って施設の写真撮り忘れましたΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
未分類 レッドマウンテン
アンドリューウイルのブドウはココから！Ciel du Cheval vinyardにて。
未分類 コロンビアクレストに行ってきました。
コロンビアクレストに行ってきました！ワイントン州が生産する赤ワインの何と、10％をココが生み出されているそうです。さらに、びっくりさせられたのが、ここでの、ボトル詰めは1分に600本月曜日～金曜日 24時間フル活動電気がかかるので、いかに速...
未分類 三日目スタート！
おはようございます。三日目スタートです。朝からしっかり、いただきます！マッシュルームandハムのオムレツ☆目の前で作ってくれます。サルサソースと共に熱々、フワフワ美味し！でも何故か、岩田シェフのトリュフオムレツが無性に恋しいです。さぁ、しっ...
未分類 本日のスペシャルワイン！
本日のスペシャルワインはコチラ！！・2008. ザ･マグニフィセント カンパニー フィッシュハウス ソーヴィニヨン・ブラン ￥800- ・2007. K ヴィントナーズ シラー ミ...
未分類 怒涛の二日目、終了(o^^o)
チャールズスミスを後にし、次に目指すはロングシャドー そちらで7種類試飲フレンチ訛りのジル.ニコールさんの説明を聞きながらテイステング。最期に全てのワインをつかったナインハットというロングシャドーのセカンドワイン。。。ココでは飲めなかったの...
未分類 9月より…新生スープルスタート！
長い間お休みをありがとうございました！各スタッフそれぞれしっかりと充電させていただきましたのでフルパワーで皆様をお迎えしたいと思っております本日より2日間、8月30日（火）、31日（水）はディナーのみの営業となっております。（17:30～2...