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こんにちは、シゲこと重枝です。ついに2週間後に迫って参りました！ボジョレー・ヌーヴォー解禁日毎年11月の第3木曜日に解禁の為、今年は11月17日（木） 0:00ですが…Soupleでは11月16日（水）の24:00に解禁します！！！！誰より...

どーん！！！チーズ好きの皆様、お待たせしました！！モンドール 入荷いたしました！！！モンドールはフランスとスイスの国境で生産される牛乳から作られたチーズ。1kg作るのに7Lの牛乳が必要な上全て手作業で作られるというとってもお嬢さまな子なんで...

本日10月28日は…シャンパーニュ・ディ昨年よりスタートした「世界中のみんなでシャンパンーニュを楽しみましょう！」というお祝いの日。フランスはもちろん、アメリカ、イギリス、オーストラリアなど世界中でシャンパーニュイベントが開催されるというな...

こんにちは、シゲこと重枝です。10月23日（日）に開催された丹波篠山の黒枝豆収穫祭大盛況でした！！！！！！！ご参加くださった皆様、本当にありがとうございました。スタッフ一同＆あかね農園スタッフ一同、心よりお礼申し上げますこのイベント限定！丹...

その名も…アサヒガニカニなのでしょうか？　　　　　　　エビなのでしょうか？　　　　　　　　　　　　　　　　何なのでしょうか？？？立派なカニですこんな面白い見た目ですが、身はぎっしりとつまっててとっても美味しいんです♪シェフ「んー、こいつはカ...

昨日行いました、『ポル・ロジェ』の模様！！◆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もちろん壁サインもいただきました！！　　合わせました料理達は・・・★☆　かぼちゃのパン・ケーキ　　　　　　　　　毛ガニのカナッペ★☆　　サーモンの...

本日はなんと…っ！！シャンパーニュの名門「ポル・ロジェ」の生産者がご来店！！ワイン会を行います！！どんなお料理が出るのかなもちろんグラスはポル・ロジェ社のグラスでご用意と、いうわけでして…本日通常営業はお休みとさせていただきます。ご迷惑をお...

こんにちは、シゲこと重枝です。10月23日（日）黒枝豆収穫祭イベントご参加者限定の特典としてSoupleではドンペリ　50ml 　￥500-　を　前回お伝えさせていただきました★「せっかくだからワインもデリも買って帰りたい！」というご要望に...

皆様こんにちは、シゲこと重枝です。いよいよ来週開催の黒枝豆収穫祭！今回はイベントご参加者だけの特典をちょっとだけご紹介します★【ドンペリがグラスで500円！！！？】普段ならグラスで4000円はするドン・ペリニョンをな…なんとっっ！！！特別に...

皆様こんにちは、シゲこと重枝です。10月23日（日）開催の丹波篠山、あかね農園さんの黒枝豆収穫祭。当日のお料理をちょっとだけご紹介致します・去年も大人気！丹波篠山の猪肉を使ったシシバーガー・Soupleでも只今販売中丹波篠山の美味し～い栗を...

今日もまた、美味しいワイン＆ランチをいただきました･･･えりです！！2009にもご来店いただき、スタッフの為にセミナーまで開いてくださった"神に導かれた奇跡のワイン"　providence　よりジェイムズ・ヴルティッチ氏のご来店がありました...

こんにちは、シゲこと重枝です。スープルに入って1年、ディナー＆バータイムにてサービスさせていただいていた重枝ですが、実は今週よりランチタイムにも入っているんですランチも自身を持って皆様におすすめできるメニューがいっぱい！！30品目のお野菜を...