ワイン会・イベントレポート

ブルゴーニュ名門ブシャールと過ごした、笑顔と驚きに満ちた特別な夜2025年12月13日　大阪・ヒルトンプラザイースト7F中国料理 泰豊宮（たいほうきゅう） にて、ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ワイン会 を開催しました。この夜は、...

開催日：2025年10月19日（日）会場：ワインサロン スープル秋の夜長にぴったりの恒例イベント「ワイン祭り」。今回はフランスワイン大特集！として開催しました✨開催前から反響が大きく、当日は超満席！ワインブースにもフードコーナーにも行列がで...

10月の北新地。「鮨さわだ」のカウンターに、フランス・エペルネの名門メゾン『ドゥ・ヴノージュ（Champagne de Venoge）』のCEOジル・ドゥ・ラ・バスティエール氏が登場しました。そして向かい合うのは、中華の世界でミシュランの星...

🍷 蕎麦とオレゴンワインの夜 in 四天王寺「はやうち」〜83歳の“オレゴンワインのおとん”と楽しむ特別ディナー〜「蕎麦すすって、ワイン回して」――そんなユニークな夜がやってきました。2025年9月18日（木）、四天王寺の名店「はやうち」に...

ワインサロン スープルにて開催した「ワッシーズ ジンとワインの夏祭り」その名の通り外は真夏のような暑さ。そして会場の中はワインとジンを楽しむ皆さまの笑顔と熱気でいっぱい！まさに“熱（暑）い”夏祭りになりました。🍾 泡のラインナップは圧巻！今...

8月23日（土）、南森町の名店「純和牛焼肉 無限亭。」さんとのコラボランチワイン会を開催しました！今回は特別に、ワッシーズ秘蔵の オーヴァーチュア をご用意。鷲谷紀子が2015年に現地で購入し、10年間寝かせた希少な1本。ゆっくりデキャンタ...

ワインの発信基地となった『スープル』では、稀有なコラボディナーが次々と開催されています。5月12日は、カリフォルニアの名門ワイナリー「RIDGE VINEYARDS（リッジ・ヴィンヤード）」と本町の人気イタリアン『Alla Goccia（ア...

こんにちは、ワインサロン スープルです。6月12日(木)ラ・フィネストラで行われた「バンフィ ワイン会」は、ワイン好きも料理好きも大満足の笑顔あふれる夜となりました！さあ、その楽しいひとときをご一緒に振り返ってみましょう。 トスカーナ魂炸裂...

ワインも串揚げも大盛り上がり先日、大阪の串揚げ広川にて開催された「サトウ・ワインズ × 串揚げ広川」のメーカーズディナーが、満席の大盛況で幕を閉じました。ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました！今回の主役は何と言っても、ワイン...

🚪新しいワインの扉を開いた夜今回のイベントでは、「オレゴンやワシントンのワインは初めて！」という声が多く聞かれました。中には、「ワイン会も初めて」「スープルに来るのも初めて」「1人でも大丈夫かなと思ったけど、結果めちゃくちゃ楽しかった」とい...

🍷 20年分の“鼓動”をグラスに込めて――シャトー・イガイタカハ プレミアムテイスティング＠スープル「たくさんの人に飲んでほしい」「でも、ここまで売れるとは…！」2025年4月19日（土）、スープルで開催された《シャトー・イガイタカハ 設立...

ニュージーランドと中国、土地を伝える二人の重奏～リッポン×套餐 一碗水のプレミアムディナー～「関西の食、ワイン、お客様を繋ぎたい」。ワインの発信基地として、新たなスタートを切った『スープル』。その活動の軸の一つが、お付き合いの深いワインの造...