満員御礼!
ご来店ありがとうございました。
事前に今回お一人様30g¥19,800のトリュフをご用意し満足していただく予定でしたが、
沢山のご来店で嬉しくなっちゃったスタッフは、規定をはるかに超えるトリュフを出しちゃいました!!
な、なんとその量お一人様約50g!!!
やっちゃいました…
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でも、お客様に大満足頂いたので、いいんです
大ちゃんもスタッフも満足感でいっぱいです
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今回の大ちゃんのお料理たち↓
・餃子
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・豚天
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・黒トリュフと蒸し鶏
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・黒トリュフと干し豆腐
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・黒トリュフとアワビのクリームソース
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そして、
・黒トリュフの塩ラーメン
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というわけで、フランス人のトリュフバイヤー達がこっそりと楽しんでいた、
激旨!町中華
『こうてい麺 大ちゃん』×『最高旨味黒トリュフ』の会
皆さまに存分に楽しんでいただけました。
今回は大ちゃんのお料理以外にもスープルから
・トリュフを使った前菜
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・トリュフご飯
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・トリュフアイス
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をご用意させていただきました。
トリュフ好き激熱!ラーメン&ライスも↓↓
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もちろん、黒トリュフに合わせたワインもご用意
この日は皆さまソムリエお任せのワインセットをご注文!
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ワインと大ちゃんのお料理に舌鼓を打たれていました。
また、トリュフの時期以外にもコラボしたいですね!
よろしくお願います!