【満員御礼】「プレミアム試飲販売会」カリフォルニア編～スペシャルすぎるワインメーカーお2人を迎えて～

当日のゲスト

「センシーズ」からクリストファー・ストライタ氏

幼稚園からの幼馴染み3人の夢のプロジェクト。
2011年設立の新進気鋭のワイナリー。
既に現地カリフォルニアでも入手困難なワインになってます！

両親から受け継ぐ至宝の畑をトーマス・リヴァース・ブラウンの手腕が昇華させソノマ・コースト(ウエスト・ソノマ・コースト&ラシアン・リヴァー・ヴァレー)の個性を切り取り描き出す。

クリストファー、マックス、マイルスの 幼馴染み3 人は、スーパー・ワインメーカー/トーマス・リヴァース・ブラウンと提携し、彼らの家族が所有するソノマ・コーストの有名な葡萄畑から世界クラスのワインを生み出そうと 2011 年に創業。

その後、カリフォルニア北部の著名畑の数々から葡萄を調達しラインナップを増やしていきました。

その中心となるセンシーズの自社畑は、ウエスト・ソノマ・コーストとラシアン・リヴァー・ヴァレーに位置し、特に創業者 3 人が育ったオキシデンタルの町の近郊に位置します。

ワインメーカー・トーマスの自社畑スーマも近隣にあり、トーマスも自身のリヴァース-マリーでセンシーズの自社畑 BA ティエリオとボデガ・ティエリオから葡萄を調達するという親しい関係性を持っています。

「カトレア＆アロマ・デ・カトレア」からビビアナ・ゴンザレス・レーヴ女史

パルメイヤーでプレミアム・シャルドネ＆ピノノワールのブランド「ウェイフェアラー」の成功を手掛けた今最も注目すべきワインメーカーの1人。
生産本数もわずかなワインたちです！

彼女の素晴らしい功績をご紹介！

★ウェイフェアラーby パルメイヤー(ナパ・ワインで有名なパルメイヤーがソノマ・コーストで造るプレミアム・シャルドネ&ピノ・ノワールのブランド)の立ち上げに2012 年から 6 年間栽培・醸造に関り、パーカー97+を得るまでに磨き上げた。

★2014 年ワイン・エンソージアスト誌が選ぶ「アメリカのテイストメーカー(ワインを味わいの面でリードする人)40 歳以下の 40 人」に選出。

★2015 年サンフランシスコクロニクル紙が選ぶ「ワインメーカー・オブ・ジ・イヤー」受賞。

★2017 年からはナパ・ヴァレーのパルメイヤーでもパルメイヤーとジェイソン・ブランドの醸造トップとして手腕を振るう。2018 年 VTG を収穫・仕込み後、惜しまれて退任。

★2019 年 Wine by Bibiana 社設立。2012 年より少量ながら造ってきた「カトレア」「アルマ・デ・カトレア」の自身のブランドと、夫と共に造る「シェアード・ノーツ」に専念。

★2022 年ワインスペクター誌の年間 TOP100 の 28 位にアルマ・デ・カトレアのソーヴィニヨン・ブランが選出される。

今ではソノマでシャルドネ&ピノ・ノワールを造る第一人者、そしてこれからのワイン造り、ワイン・コンサルタント業に注目が集まっています！

直接お話が聞ける貴重な機会です！！