贅沢で美味しい【オマール海老のクリームパスタ】

ハルカス のある 天王寺 から 大阪メトロ 谷町線 で一駅🚃
四天王寺前夕陽ヶ丘駅前 にあるフレンチ レストラン スープル です💕

スープル、アラカルトもなかなか良いですよ！

という訳で、今回はイチ押しのアラカルトメニュー

「 オマール海老 のクリームパスタ」をご紹介っ！

オマール海老 はなんと言っても殻にめちゃくちゃ旨みがあるので、殻からしっかりとダシを取ります！

ソースは丸ごと1匹余すところなく使います‼️

まずは殻だけ炒めて…もうこの時点でたまらない香りがするのです🥱

そこに香味野菜とトマトペースト、水、塩を入れて煮込みます。

(あー早く食べたい。)

ここからちょっと企業秘密でソースが完成！

茹で上がったパスタに、旨みたっぷりのダシを使ったソースと オマール海老 の身を入れて←結構しっかり入ってます！

愛情たっぷりこめて盛り付け完成💖

濃厚で贅沢な スープル の【 オマール海老 のクリームパスタ】￥2,500(税込)

この オマール海老 のパスタ1品にグラスワインのオーダーが通だったりします。

グラスワインは1杯、とは限りませんが・・・😎

お子様にも大人気です😊

アラカルトもなかなか良いでしょ？

ぜひご賞味ください🍴🍷