ワインとお料理のマリア―ジュが楽しめる、レストラン Souple(スープル)です
オーストラリア産 最高級 黒トリュフ「メラノスポルム」間もなく始まります
トリュフと言えば「冬」のイメージですが、初夏にも最高級トリュフが楽しめます
今まさに冬を迎えようとしている南半球のオーストラリアから、私たちスープルが自信をもってお届けできる最高品質の黒トリュフ「メラノスポルム」入荷予定です。
冬のオーストラリアから届いたラグジュアリーな黒トリュフをこの夏スープルで楽しめちゃいます
入荷時期など情報が入り次第！お知らせいたします
”トリュフクイーン”が教える オーストラリア産黒トリュフ おいしさの秘密↓
世界のトリュフ市場において新星とも言えるオーストラリアは、現在世界第4位の生産国。独自の成熟したテロワール、つまり特有の土壌、環境や気象条件のもとで生産される黒トリュフの魅力を、オーストラリアトリュフの第一人者、レイチェル トレスコット氏が紹介いたします。
レイチェル トレスコット氏はオーストラリア産トリュフの第一人者であり、この魅力あふれる業界を牽引する数少ない女性の1人として活躍中。彼女は”トリュフクイーン”としてオーストラリアトリュフの輸出をリードし、常に最高品質のオーストラリアトリュフを熱心に世界へ発信しています。
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Wassy’s Dining Souple
ワッシーズ ダイニング “スープル”
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