皆様、こんにちは！
大阪・四天王寺前夕陽ヶ丘のワインサロン・スープルです。
2026年4月16日(木)
まさに“ナパ・ヴァレーの風”が大阪に吹いた、特別な一夜となりました。
カリフォルニアを代表する名門ワイナリー「ダックホーン・ポートフォリオ」創業50周年を記念し、デコイの醸造責任者 デイナ・エパーソン氏を迎えたワインパーティーを開催。
募集開始直後から反響が大きく、最終的には当初予定を大幅に超える40名以上のお客様にご参加いただき、会場は終始熱気と笑顔に包まれました。
🌟 豪華すぎるサプライズ！アジア統括ディレクターも急遽来店
パーティー冒頭、会場にどよめきが走りました。
この日のゲストは、デコイを世界的人気ブランドへと育て上げた醸造責任者、デイナ・エパーソン（Dana Epperson）氏。
しかし、さらに嬉しいサプライズが。
なんと、
カール・コヴェネイ（Karl Coveney）氏
ダックホーン・ポートフォリオ アジア・アフリカ・中東地域統括 セールス＆マーケティング・ディレクター
が急遽駆けつけてくださったのです。
カール氏は乾杯前の挨拶で、こう語ってくれました。
「世界中を回っていますが、日本の皆様のワインへの情熱は常に世界一です。ダックホーンが50周年を迎えられたのは、日本の皆様のおかげ。節目の年を日本で祝えることを誇りに思います。」
さらに、50周年記念ラベルのシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ロゼ、メルローの4種類が、アメリカ国外で最初に揃って発売されたのは日本であることも紹介され、会場からは驚きの声と拍手が起こりました。
🐶 ついに判明！大谷選手の愛犬「デコピン」とデコイ・ワインの絆
この日、もっとも盛り上がった話題が、あの「デコピン」にまつわるエピソードでした。
大谷翔平選手の愛犬「デコピン」は、アメリカでは発音しやすいように「Decoy（デコイ）」という愛称で呼ばれています。
その名前が発表された当時、ダックホーンのチームは大谷選手に、自社のデコイ・ワインと、ワインボトル型の犬用おもちゃをプレゼント。
その後、大谷選手がInstagramで、デコピンがそのおもちゃで遊ぶ姿とともに「Thank you」と投稿し、日本中でデコイ・ワインが完売するほどの大きな話題となりました。
そして今回、デイナ氏がついに真相を初告白。
「あのプレゼントを箱に詰めて送ったのは、実は私のチームだったのよ。」
2年越しに明かされた“送り主の正体”に、会場は大歓声と拍手に包まれました。
🎁 争奪戦勃発！？激レア「デコイ・トイ」プレゼント大会
さらにデイナさんから、嬉しすぎるサプライズが続きます。
なんと、大谷選手の愛犬デコピンも遊んでいた、あの「デコイのワインボトル型ぬいぐるみ」を3個も持参してくださいました。
しかも、握ると“プピッ”と鳴く特製トイ！
この超レアなデコイ・トイは、
- 2個を、当日ワインをご購入いただいたお客様の中から高額購入者2名様へ
- 残る1個を、会場全員参加の「じゃんけん大会」でプレゼント
という豪華企画に。
最後の1個をかけたじゃんけん大会では、大人たちが本気モード。
デイナ氏、カール氏も一緒になって盛り上がり、勝敗が決まるたびに歓声が上がる、最高のフィナーレとなりました。
🍷 醸造責任者デイナ氏が語る、全8種類のワイン詳報
今回のパーティーでは、デコイ6種＋ダックホーン2種、合計8種類のワインをご用意。
すべてのワインについて、デイナ氏ご本人が、その誕生の背景や醸造のこだわりを語ってくださいました。
【デコイ・シリーズ】
デコイ ブリュット・キュヴェ スパークリング・ワイン NV
乾杯を飾ったのは、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られる1本。
仕上げのドサージュには、自社のシャルドネを加えた特別なリキュールを使用し、フレッシュさと複雑味を両立。
「デコイでこんなに本格的な泡があるなんて！」という驚きの声が上がりました。
デコイ ソーヴィニヨン・ブラン 2023
全米20ドル以下のプレミアム・ソーヴィニヨン・ブラン部門で売上No.1。
レモン、ライム、グレープフルーツの爽快な柑橘に、マンゴーやパイナップルのニュアンス。
デイナ氏は「畑で実際にブドウを食べて、柑橘とトロピカルのバランスが最も美しい瞬間を見極めて収穫する」と語ってくれました。
デコイ シャルドネ カリフォルニア 2024
一部を樽発酵・樽熟成することで、クリーミーな質感と厚みを表現。
それでいて重くなりすぎないよう、ソノマ・コーストなど冷涼なエリアのブドウを使用し、綺麗な酸をしっかりキープしています。
デコイ ロゼ カリフォルニア 2024
シラー、カリニャン、グルナッシュ、ヴェルメンティーノを使用した、南仏プロヴァンス風のロゼ。
理想の色と味を追求するため、果汁を3段階に分けて別々に醸造し、最後に絶妙な比率でブレンド。
春らしい華やかな色合いと爽やかな味わいで、この日もっとも人気の高かった1本のひとつでした。
デコイ ピノ・ノワール カリフォルニア 2023
メンドシーノからサンタ・バーバラまで、南北800kmにわたる冷涼な畑のブドウを使用。
50〜100もの小さなタンクで別々に仕込み、最後にブレンド。
熟しすぎでも青すぎでもない、“スイートスポット”を見極めた、しなやかでエレガントなピノ・ノワールです。
デコイ カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア 2023
デコイを代表するフラッグシップ。
凝縮感のある山側の畑と、やわらかさのある平地の畑をブレンドし、力強さと飲みやすさを両立。
肉料理と合わせた瞬間、「これは反則！」という声が漏れるほどの相性でした。
【ダックホーン・ヴィンヤーズ】
ダックホーン・ヴィンヤーズ シャルドネ ナパ・ヴァレー 2023
75％マロラクティック発酵によるリッチさと、ナパらしい芯のある酸のバランスが美しい1本。
「バターたっぷりの重いシャルドネ」と「シャブリのような酸の綺麗なシャルドネ」のちょうど中間を狙ったスタイルだそうです。
ダックホーン・ヴィンヤーズ メルロー ナパ・ヴァレー 2022
この日の主役とも言える、1本8,500円相当のプレミアムワイン。
1976年の創業以来、ダックホーンが守り続けてきた“ボルドー右岸スタイル”を体現した1本です。
黒い果実、シルキーなタンニン、長い余韻。
「これを飲めただけでも来た価値がある！」
そんな声があちこちから聞こえる、圧巻のフィナーレとなりました。
「肴森」の絶品スパニッシュビュッフェと奇跡のマリアージュ
今回のお料理は、大阪の人気料理店「肴森（あてもり）」さんとの特別コラボ。
会場で特に人気だったのは、
- ホタルイカと筍のパエリア
- イカ墨のフィデウア
- 春野菜を使った前菜やタパス
どのお料理も、ワインの味わいを引き立てる絶妙な塩加減と香ばしさ。
特に、ホタルイカと筍のパエリア、イカ墨のフィデウアは、まさに至福。
デイナ氏も、何度も笑顔で
「Perfect!」
と口にしていました。
また、トーク中には「昔のラベルの方が、今よりカモが大きく描かれていたのよ」という、ダックホーンならではの豆知識も披露。
50周年記念ボトルのラベルを見比べながら、皆様興味津々の様子でした。
📅 次回のイベントはこちら！
スープルでは、この春から初夏にかけても、ワクワクするイベントを続々開催いたします。
5月16日(土)
世界のピノ・ノワールを愉しむパーティー
ブルゴーニュ、カリフォルニア、ニュージーランドなど、世界各地のピノ・ノワールを飲み比べ。
ピノ好きの方はもちろん、「赤ワインは重いものしか知らない」という方にもおすすめです。
詳しくはコチラ↓
https://wassys.co.jp/souple/blog/12683/
6月6日(土)
M.シャプティエ・スペシャルパーティー
ローヌの巨匠「M.シャプティエ」の世界をじっくり味わう一夜。
貴重なワインも登場予定です。
今回のデコイ・パーティー同様、早期満席が予想されます。
ぜひお早めにご予約ください。
詳しくはコチラ↓
https://wassys.co.jp/souple/blog/12703/
📢 最新情報はこちらから
イベントの先行案内や最新情報は、こちらからぜひチェックしてください！
- イベント情報専門LINE公式アカウント
https://lin.ee/kZ4KYvM - 公式Instagram
@souple_shitennoji - スープル公式ブログ
https://wassys.co.jp/souple/blog/
40名を超える皆様と、デイナさん、カールさんと一緒に乾杯できた、忘れられない春の夜。
ご参加くださった皆様、本当にありがとうございました。
これからもワインサロン・スープルは、カリフォルニアワイン、ナパ・ヴァレー、そして世界中の魅力的なワインとの出会いをお届けしてまいります。
また皆様と、美味しいワインで乾杯できますように。🥂🦆
