畑を軍用ベンツで走り回る！？
日本に来てレモンサワーにどハマりした！？
……これ、全部今回紹介した実在するドイツの造り手のエピソードです。
ワインのセミナーのはずなのに、気づけばみんな“人”の話で笑っている。
それが今回の一番の印象でした。
🎤 講師
ヘレンベルガー・ホーフ
礒本 哲平 氏
（ドイツワイン上級ケナー）
現地を何度も訪問し、生産者と直接向き合ってきたからこそ語れる話。
スペックではなく、“現場の空気”が伝わる解説。
知識を積み上げる時間というより、ドイツワインの「裏側」を覗く時間でした。
テーマは“赤ワイン”
「ドイツ＝白ワイン」
そう思っていた方も多いはず。
しかし現在、ドイツの栽培面積の約35％は赤品種。
温暖化や技術革新の影響もあり、品質は年々向上しています。
でも、今回印象的だったのは数字よりも“人物像”。
・フランスのような赤を造りたいという憧れ
・スキーのジャンプ台のような急斜面で造られるゼクト
・7年熟成なのに価格が優しすぎる銘醸家
・畑を軍用ベンツで爆走する巨匠
・来日して「ビール、ビール、ビール、レモンサワー！」状態になった造り手
どれも実話。
ワインの味が立体的になる瞬間は、
造り手の顔が浮かんだときでした。
そして、サプライズの1本
予定にはなかった1本が、流れの中で登場。
「この話をしたなら、これを飲んでもらわないと。」
ライブならではの展開に、会場の空気も一段と和やかに。
やっぱり、ワインは“体験”です。
1時間ちょっとで、夜へ
あっという間の1時間少し。
終了後、皆さんが
「面白かった〜」
と言いながら、それぞれ夜の町へ。
重すぎず、軽すぎず。
学びはあるけど、堅くない。
これがドイツワインプレミアムの温度感。
最終的に目指すのはハウスメッセ
このセミナーの先にあるのは、ヘレンベルガー・ホーフの「ハウスメッセ」
今日の話を聞いてから行けば、きっと見える景色は違う。
知ってから飲むと、面白さは倍になります。
次回は「白ワイン」
第3回 ドイツワインプレミアムテイスティング
テーマは白ワイン。
✔ 初心者の方も大歓迎
✔ お一人様参加も大歓迎
✔ 試飲ワインは当日20％OFFで購入可
また1時間ちょっと、
皆さんが笑顔で夜へ出ていく時間をつくります。
次回も、面白くなりそうです。
