クリストムでランチ

米ナスとモッツァレラ、トマトのバルサミコソース？

よく日本にいらしているシェフ（セールスマネージャーのジョンさん！）が
お好み焼きみたいな小麦粉をつかったものに
この辺りのサーモンをたっぷりのせたプレートを出して
くれました。
どれもヘルシーで助かる＼(^o^)／

ワインも現行の2011から、バックヴィンテージまでずらり。
時間がなく、かなりかけあしだったのが本当に残念。

ブラックベリー。
こんな甘いの食べたことない。
ってブラックベリーってあんまり食べたことない(･･;)
と気づきました。

最後は、シェフ兼セールスマネージャーのジョンさんと、
ワインメーカーのスティーヴさん。

ご挨拶もそこそこですみませんm(_ _)m
本当にありがとうございました。