熟成ワイン!1995年ヴィンテージのクロデュヴァル

 

皆様こんにちは☆
ワッシーズの辻之上です♪(/・ω・)/ ♪

 

突然なんですが、皆様熟成ワインはお好きでしょうか??

果実のフレッシュさや渋みがこなれて滑らかになり、
漂う香りはより様々な要素を持ち、
味わいは複雑さを増す熟成ワイン🥂

 

もちろんワッシーズでも取り扱っています✨

最近飲ませて頂いたワインがコチラ↓↓

クロデュヴァル 1995

¥14,800(税別)

先日コラヴァンブログでも紹介しパリテイスティング。
カリフォルニア勢に打ち負かされたフランス勢は

『10年後、20年後に同じワインを飲み比べたとしたら、
カリフォルニアはフランスの敵ではないはずだ‼』

とカリフォルニアワインはあくで早飲み。
熟成に耐えうるポテンシャルを持っているのはフランスワインで
格の違いを見せつけたかったみたいなんで、す、が…

10年後のリターンマッチで優勝したのはこのクロデュヴァル‼

『カリフォルニアワインは熟成しない』という業界の定説を
覆し、フランスでしか偉大なワインは造れないという考えを
払拭させ、ワイン業界の歴史を大きく動かした
ワイナリーの一つなのです。

 

そんな背景を頭に思い浮かべながら飲んでいると
『 もう一杯 』と次がほしくなること間違いなしです🤤

熟成ワインがお好きな方は是非お試しください♪

もちろんクロデュヴァル以外にも色々ございますので
お気軽にお尋ねください(*´-`*)ゞ💗

 

それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております😊

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